SÃO PAULO/SP - Hora do almoço está chegando e se você está sem ideia do que fazer então o filé mignon suíno é a opção perfeita. Isso porque ele é feito no estilo à marguerita, o que deixa a carne simplesmente divina. Assim que você provar vai ser impossível não repetir. Mas pode ficar tranquila, porque essa receita rende bem, viu?

O filé mignon suíno é uma carne que pode ser incrementada de muitas maneiras. No caso do filé mignon suíno à marguerita, são ingredientes como a mostarda e o manjericão no final, que dão todo o sabor especial a carne. Além disso, o preparo é simples e fica pronto em apenas 40 minutos!

Com toda a certeza, o filé mignon suíno à marguerita vai fazer sucesso na sua casa! Veja como preparar essa receita de dar água na boca.

Filé mignon suíno à marguerita

Ingredientes:

• 6 bifes de filé mignon suíno
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• Suco de 1/2 limão
• Sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 tomates picados
• 1/2 cebola picada
• 1/2 pimentão amarelo picado
• 300g de queijo mussarela ralado
• Folhas de manjericão para decorar

Modo de preparo:

1. Antes de tudo, tempere a carne com a mostarda, o suco de limão e sal.
2. Em seguida, aqueça uma frigideira que possa ir ao forno em fogo alto com o azeite e frite os filés até dourarem.
3. Retire do fogo, cubra com o tomate, a cebola e o pimentão misturados e polvilhe com a mussarela.
4. Leve a frigideira ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos para gratinar.
5. Por fim, retire e decore com manjericão para servir.

por Redação Guia da Cozinha

SÃO CARLOS/SP - Essa receita de purê de batatas com almôndegas é perfeita para fazer em casa naquele almoço de domingo, com toda a família reunida, pois rende muito bem e todo mundo com certeza vai amar e se deliciar. O purê é muito cremoso e saboroso e as almôndegas são um espetáculo de sabor e suculência!

Como fazer purê de batatas com almôndegas

O preparo desse incrível purê de batatas com almôndegas é muito fácil e não tem segredos. Para começar, vamos cozinhar algumas batatas e amassá-las muito bem. Feito isso, levamos ao fogo junto com manteiga, onde vamos mexer muito bem, adicionando leite aos poucos. Para finalizar o purê, é só temperar com sal e pimenta-do-reino. Para as almôndegas, vamos juntar num recipiente os seguintes ingredientes: carne moída, cebola, cheiro-verde, sal, pimenta-do-reino e farinha de rosca. Depois de misturar bem, é só modelar e fritar. Feito isso, montamos o purê e as almôndegas em uma travessa, junto com molho de tomate e bastante queijo, e levamos ao forno para gratinar!

Ingredientes da receita de purê de batatas com almôndegas

Para as almôndegas

• 600g de carne moída
• 3 colheres de sopa de farinha de rosca
• ½  cebola picada
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• cheiro-verde a gosto
• óleo (para fritar)

Para o purê

• 5 batatas cozidas e descascadas
• 200mL de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Para a montagem

• 1 sachê de molho de tomate
• queijo muçarela o quanto baste

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione a carne moída, a cebola, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Misture tudo muito bem.
3. Acrescente o cheiro-verde e misture novamente.
4. Modele as almôndegas fazendo bolinhas do mesmo tamanho.
5. Frite em uma panela com óleo quente, até dourar.
6. Reserve sobre papel toalha.
7. Amasse bem as batatas.
8. Leve uma panela ao fogo com a margarina.
9. Assim que derreter, adicione as batatas amassadas e misture bem.
10. Entre com o leite aos poucos, sem parar de mexer.
11. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
12. Espalhe o purê de batatas uniformemente sobre uma travessa refratária.
13. Sobre o purê, acomode as almôndegas.
14. Passe por cima o molho de tomate e a muçarela ralada.
15. Leve ao forno a 180°C, preaquecido, e deixe gratinar.
16. Retire do forno e sirva essa delícia de purê de batatas com almôndegas!

André Holmo / RECEITA TODA HORA

SÃO CARLOS/SP - Você sabia que pode fazer um queijo caseiro gostoso, utilizando apenas 4 ingredientes? Com essa receita fácil, você aprenderá a fazer essa delícia que vai deixar todos com água na boca! Perfeito para servir no café ou lanche, tem um sabor incrível e textura cremosa. Confira a receita do Canal MARA CAPRIO CULINÁRIA E DICAS, e faça o magnífico queijo caseiro, que todos vão amar!

Como fazer queijo caseiro

Para o queijo caseiro, que tem um preparo simples, iniciaremos levando uma panela com leite ao fogo. Quando ferver, iremos adicionar vinagre para o leite coalhar. Feito isso, vamos coar numa peneira para ficar somente com a parte sólida do leite, que colocaremos para bater no liquidificador com sal, manteiga e um pouco de leite morno. Assim que uniformizar e atingir a consistência de requeijão, vamos parar de bater e transferir para uma panela, onde acrescentaremos a muçarela ralada, colocando no fogo e misturando bem até soltar da panela. Vamos transferir para um recipiente e levar para gelar, até o dia seguinte. Então sirva e deguste seu fantástico queijo caseiro!

Ingredientes da receita de queijo caseiro

• 100g de manteiga
• ½ xícara (chá) de vinagre
• 2 litros de leite integral
• 250g de muçarela ralada
• ½ xícara (chá) de leite integral quente
• sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Aqueça o leite numa panela até ferver.
2. Apague o fogo e acrescente o vinagre.
3. Misture até formar coalhos de leite.
4. Coe a mistura numa peneira para separar o líquido do sólido e ficar somente com a parte firme.
5. Bata essa parte sólida do leite no liquidificador com a manteiga, o sal e o leite morno até ficar cremoso.
6. Coloque em uma panela e adicione a muçarela ralada.
7. Cozinhe no fogo, mexendo até a muçarela ficar totalmente derretida e a massa soltar do fundo da panela.
8. Coloque em uma forma ou recipiente redondo e leve para a geladeira até o outro dia.
9. Então é só desenformar, servir e aproveitar seu maravilhoso queijo caseiro!

ANDRÉ HOLMO / RECEITA TODA HORA

SÃO CARLOS/SP - Essa torta salgada feita com massa de pastel é simplesmente fantástica e você não pode deixar de experimentar. O recheio é super cremoso e saboroso e a massa é o grande diferencial, só provando para saber o quanto é incrível. Não fique passando vontade, aprenda e faça hoje mesmo essa maravilhosa torta salgada!

Como fazer torta salgada

Para fazer essa torta sensacional, não há segredo algum e é muito fácil, como veremos. O primeiro passo é preparar um delicioso recheio, e para isso basta adicionar os seguintes ingredientes em um recipiente: ovos, cebola, seleta de legumes, azeitonas, maionese, ketchup, mostarda, páprica, alho em pó, shoyu, sal, calabresa e presunto. Agora é só misturar tudo muito bem e nosso recheio já está pronto. O próximo passo do preparo é forrar uma forma devidamente untada com massa de pastel, adicionar o recheio, alternando com camadas de muçarela e cobrir com mais massa de pastel. Agora é só levar ao forno!

Ingredientes da receita de torta salgada

• 3 ovos
• 1 cebola picada
• 1 lata de seleta de legumes
• azeitonas picadas a gosto
• 1 sachê (200g) de maionese
• 3 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de molho shoyu
• ½ colher de chá de sal
• ½ gomo de linguiça calabresa picado
• 100g de presunto picado
• 1 massa de pastel
• muçarela ralada q. b.
• orégano a gosto
• pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo

1. Em um bowl, adicione os ovos, a cebola, a seleta, as azeitonas, a maionese, o ketchup, a mostarda, o shoyu, a calabresa e o presunto.
2. Tempere com sal, alho em pó e páprica.
3. Misture tudo muito bem.
4. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de furo central untada.
5. Coloque metade do recheio e espalhe muçarela por cima.
6. Adicione o restante do recheio e espalhe mais muçarela.
7. Cubra com mais massa de pastel.
8. Pincele maionese sobre a massa e polvilhe orégano e pimenta calabresa.
9. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 40 minutos.

Retire do forno, desenforme cuidadosamente e sirva sua deliciosa torta salgada!

ANDRÉ HOLMO / RECEITA TODA HORA

SÃO PAULO/SP - Não, não é panetone! Aliás, existem algumas diferenças entre a Colomba Pascal e o doce natalino. Além de serem consumidos em datas diferentes, os pães doces possuem formatos e sabores distintos. Ainda assim, o que podemos te garantir é que os dois são deliciosos!

Enquanto a colomba tem forma de pomba para simbolizar a paz, o panetone é arredondado. Tradicionalmente, os ingredientes de ambas as massas são os mesmos e o que varia são os recheios e coberturas. Na Páscoa, o pão conta com sabor de laranja e amêndoas na cobertura. Já no Natal, o sabor é baunilha e o doce ganha frutas cristalizadas assim como passas.

Mas com o passar dos anos, as duas receitas passaram a ser adaptadas para os gostos dos clientes. Por isso, podemos nos deparar com algum panetone de laranja ou até mesmo uma colomba pascal de baunilha por aí.

Hoje, nós vamos te ensinar a preparar uma deliciosa Colomba Pascal de Chocolate que é diferente de tudo que você já viu. Veja como fazer esse doce típico italiano em casa e aproveite a Páscoa com um docinho incrível!

Colomba Pascal de chocolate

Ingredientes:

• 250g de açúcar
• 200g de manteiga
• 6 gemas
• 3 ovos
• 250ml de suco de laranja
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de óleo emulsificante para pães
• 1 colher (sopa) de essência de panetone
• 1 colher (sopa) de essência de amêndoas
• 1kg de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 300g de chocolate meio amargo picado
• 1 fôrma própria para colomba
• 50g de fermento biológico
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Cobertura

• 300g de açúcar de confeiteiro
• 200g de farinha de trigo
• 4 claras

Modo de preparo:

1. Para a fermentação, desmanche o fermento com o açúcar, a água e a farinha de trigo
2. Mexa bem e deixe descansar por 30 minutos
3. Enquanto isso, prepare a massa juntando o açúcar, a manteiga, as gemas, os ovos, o suco de laranja, o sal e o emulsificante
4. Misture bem e adicione as essências
5. Acrescente a fermentação e misture até a massa ficar homogênea
6. Coloque a farinha aos poucos para obter uma massa mais macia
7. Deixe crescer por 30 minutos
8. Adicione o chocolate em pó e os pedaços de chocolate
9. Divida a massa em três partes, coloque na fôrma
10. Deixe crescer por mais 15 minutos
11. Leve ao forno, preaquecido, (aproximadamente 170 graus), por mais 40 minutos
12. Desligue o forno, deixe esfriar e polvilhe os ingredientes da cobertura
13. Embrulhe de forma artesanal para vender ou sirva em seguida.

por Redação Guia da Cozinha

SÃO PAULO/SP - Para está sexta-feira Santa, aprenda a fazer um delicioso risoto de queijo brie com cupuaçu, temos certeza que você e sua familia vão adorar a dica.

Receita vegetariana do Chef Silvio Lopes do restaurante Seu Jambu - Hotel Golden Tulip Brasília Alvorada.

Ingredientes (4 porções):

Para o risotto

• 400 g de arroz arbóreo (não lave o arroz)
• 1 cebola média cortada em cubinhos
• 120 ml de vinho branco seco de boa qualidade
• 3 colheres de sopa de manteiga com sal gelada
• 1 litro de caldo de legumes fervente (receita abaixo)
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 250 g de queijo brie cortado em cubos
• Castanha do Pará (ralada na hora, sobre o prato já pronto)
• Sal e pimenta do reino moída na hora, a gosto
• Doce de cupuaçu em ponto de corte

Para o caldo de legumes

• 2 cenouras cortadas em cubos
• 2 cebolas cortadas ao meio
• 1 salsão ou alho poró cortado em pedaços grandes
• Ervas aromáticas a gosto, se desejar (tomilho, sálvia, manjericão, alecrim)
• Refogue todos os ingredientes e adicione 1,5 litro de água. Deixe ferver de 30 a 45 minutos, acrescentando mais água, se necessário.

Modo de fazer:

1. Aqueça um fio de óleo + 50 g de manteiga.
2. Refogue a cebola até murchar.
3. Adicione o arroz (sem lavar) e mexa para incorporar tudo (não mais que 1 minuto).
4. Adicione o vinho e continue mexendo até evaporar.
5. Aos poucos, e sem parar de mexer, vá adicionando o caldo de legumes para dar o ponto. Concha a concha, até os grãos ficarem macios e úmidos.
6. Quando o risoto estiver no ponto, adicione o restante da manteiga, o parmesão e o brie e mexa até ficar tudo cremoso e misturado.
7. Finalize com o doce de cupuaçu em pedacinhos.
8. Sirva em prato fundo, e decore com a castanha do Pará ralada.

RECEITAS SEM FRONTEIRAS 

SÃO CARLOS/SP - Essa receita de linguiça com batata é uma opção prática e muito deliciosa para as refeições do dia a dia, pois conta com ingredientes acessíveis e é muito fácil e rápida de se fazer. Depois que você aprender essa receita, nunca mais vai querer fazer linguiça de outro jeito. Faça hoje mesmo essa receita de linguiça de batata!

Como fazer linguiça com batata

Essa com certeza é uma das receitas mais fáceis que você vai aprender, pois para ela precisaremos de poucos ingredientes e o modo de preparo é super fácil e prático. Para começar, vamos consultar os ingredientes necessários para esse preparo: linguiça toscana, cebola, batata, sal e pimenta calabresa. O primeiro passo é descascar as batatas e temperá-las com sal e pimenta calabresa. Feito isso, vamos cobrir o fundo de uma panela de pressão com cebola, colocar os gomos de linguiça por cima e por último as batatas. Agora tampamos a panela e deixamos cozinhar. Depois de alguns minutos, nossa receita estará prontinha!

Ingredientes da receita de linguiça com batata

• 8 gomos de linguiça toscana
• 2 cebolas fatiadas
• 5 batata descascadas e cortadas ao meio
• pimenta calabresa a gosto
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Tempere as batatas com sal e pimenta calabresa.
2. Forre a panela de pressão com cebola.
3. Coloque a linguiça sobre a cebola.
4. Por último, adicione as batatas.
5. Tampe a panela e leve ao fogo baixo.
6. Cozinhe por 20 minutos, contados a partir de quando pegar pressão.
7. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
8. Retire as linguiças da panela.
9. Ligue o fogo novamente e deixe as batatas dourarem no fundo da panela.

Agora é só servir esse delicioso prato de linguiça com batata!

André Holmo - RECEITA DOTA HORA

SÃO CARLOS/SP - Ovo de páscoa é tudo de bom, agora imagina um ovo de páscoa recheado! É de enlouquecer de tanta gostosura. Confira o passo a passo dessa receita e se apaixone por todas as sugestões de recheio e decoração de ovo de páscoa recheado. Difícil vai ser escolher qual saborear!

Como fazer ovo de páscoa recheado

Para fazer ovo de páscoa recheado teremos que seguir várias etapas de preparo, pois iremos aprender a preparar 3 sabores de ovo de páscoa recheado que são: ovo sensação, ovo de oreo e ovo kinder bueno. Primeiramente teremos que preparar a casquinha de chocolate e reservar para posterior montagem e decoração. É fundamental seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos dos recheios, montagem e decoração, para que o resultado final das 3 sugestões de ovo de páscoa recheado seja um verdadeiro sucesso. Faça tudo certinho e você vai poder saborear o mais delicioso ovo de páscoa recheado em 3 versões!

Ingredientes da receita de ovo de páscoa recheado

Para o ovo sensação

• ½ caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 colheres(sopa) de achocolatado de morango (Nesquik)
• 1 colher(sopa) de manteiga

Para a casquinha

• 150 gramas de chocolate ½ amargo fracionado
•  Formas 3 partes com silicone para ovo de páscoa – 350 gramas
• Para a montagem e decoração
• 50 gramas de morangos picados
• 50 gramas de chocolate picado
• Granulado e morangos a gosto para decorar

Para o ovo Oreo

• 1 caixinha de leite condensado
• ½ caixinha de creme de leite
• 6 bolachas oreo
• 1 colher(sopa) de manteiga

Para a casquinha

• 150 gramas de chocolate branco fracionado
• 4 bolachas oreo
• Formas 3 partes com silicone para ovo de páscoa – 350 gramas
• Para montagem e decoração
• Bolacha oreo q.b.
• Chocolate branco derretido q.b.

Para o ovo kinder bueno

• ½ caixinha de leite condensado
• 300 ml de leite
• 100 gramas de chocolate ½ amargo derretido
• 1 gema peneirada
• 1 colher(sopa) de maisena
• 1 colher(chá) de essência de baunilha

Para a casquinha

• 150 gramas de chocolate ½ amargo fracionado
• Formas 3 partes com silicone para ovo de páscoa – 350 gramas

Para decoração

• Kinder bueno q.b.

Modo de preparo

Ovo sensação

Da casquinha

1. Numa tigela coloque a cobertura fracionada ½ amago picada, derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
2. Preencha com a cobertura ½ amargo, a parte da forma onde está a marca medida da quantidade de chocolate necessária, e siga as instruções da embalagem para finalizar.
3. Leve para gelar por 15 minutos na geladeira. O ponto correto é quando a parte de cima da forma estiver com uma cor acinzentada.

Do recheio

1. Numa panela coloque o leite condensado, o nesquik, a manteiga e o creme de leite.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e soltar do fundo da panela.
3. Retire do fogo, deixe esfriar e transfira para um saco de confeitar, e corte a ponta.

Montagem e decoração

1. Coloque uma camada de recheio na casquinha, cubra com chocolate e morangos picados.
2. Se for comercializar, não coloque morangos picados, pois irá soltar água.
3. Cubra com outra camada de recheio, decore com pitangas modeladas com bico de confeitar(opcional) granulado de chocolate e morangos fatiados.

Ovo de oreo

Da casquinha

1. Numa tigela coloque a cobertura fracionada de chocolate branco picada, derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
2. Acrescente as bolachas oreo trituradas e misture bem para incorporar.
3. Preencha com a cobertura de chocolate branco, a parte da forma onde está a marca medida da quantidade de chocolate necessária, e siga as instruções da embalagem para finalizar.
4. Leve para gelar por 15 minutos na geladeira. O ponto correto é quando a parte de cima da forma estiver com uma cor acinzentada.

Do recheio

1. Numa panela adicione o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e as bolachas oreo trituradas (com o recheio).
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
3. Retire do fogo, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar e coloque num saco de confeitar.

Montagem

1. Preencha a casquinha com o recheio de brigadeiro de oreo até a borda. Espalhe bem para ficar uniforme.
2. Decore com bolacha oreo triturada, e faça zig-zag com chocolate branco derretido.

Ovo kinder bueno

Da casquinha

1. Numa tigela coloque a cobertura fracionada ½ amago picada, derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
2. Preencha com a cobertura ½ amargo, a parte da forma onde está a marca medida da quantidade de chocolate necessária, e siga as instruções da embalagem para finalizar.
3. Leve para gelar por 15 minutos na geladeira. O ponto correto é quando a parte de cima da forma estiver com uma cor acinzentada.

Do recheio

1. Coloque na panela o leite e a maisena e misture bem para dissolver completamente. Adicione o leite condensado e a gema peneirada.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
3. Divida em 2 partes iguais, numa delas coloque a baunilha e misture bem, e na outra parte do creme adicione o chocolate derretido e mexa bem para homogeneizar.
4. Cubra as tigelas com plástico filme rente aos cremes, e deixe esfriar. Transfira cada creme para um saco de confeitar.

Montagem

1. Coloque uma camada de creme branco na casquinha, cubra com uma camada de creme de chocolate até a borda, espalhe bem para ficar uniforme.
2. Decore com kinder bueno a gosto.

E você acaba de aprender 3 tipos de ovo de páscoa recheado! Bom apetite!

ANDRÉ HOLMO / RECEITA TODA HORA

SÃO CARLOS/SP - O bolo bombom sem dúvida alguma é uma gostosura divina, pois além de ter um visual lindíssimo, fica incrivelmente saboroso e perfeito para ser servido em qualquer ocasião especial. Confira o passo a passo da versão de bolo bombom, faça e você vai se apaixonar por essa delicia!

Como fazer bolo bombom

Para fazer bolo bombom teremos que fazer algumas etapas de preparo. Primeiramente iremos fazer o pão de ló, em seguida o creme e levar para gelar, na sequência vamos preparar a casquinha do bolo bombom e deixar ficar bem firme, e por último a calda. Para a montagem do bolo bombom teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo para que o resultado da receita do bolo bombom seja um sucesso. Vamos finalizar a montagem colocando o chocolate derretido em toda superfície, e levar para gelar por 2 horas. Retirar da geladeira, desenformar, decorar com morangos inteiros e saborear esse espetacular bolo bombom!

Ingredientes da receita de bolo bombom

Para o pão de ló

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 8 ovos
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• Para o creme
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 300 ml de leite
• 1 colher(sopa) de maisena
• 1 gema

Para a casquinha

• ½ kg de chocolate ½ amargo picado
• 1 embalagem para bolo descartável 22 cm de diâmetro (a parte de cima)

Para a calda

• ½ xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de leite condensado
• 1 colher(chá) de essência de rum
• Para a montagem
• 2 caixas de morangos

Modo de preparo

Do pão de ló

1. Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata muito bem em velocidade máxima por 10 minutos ou até triplicar de volume.
2. Diminua a velocidade e adicione a farinha de trigo, aos poucos, batendo lentamente a cada adição.
3. Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para misturar. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada;
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 160 graus por 45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
5. Reserve.

Do creme

1. Numa panela coloque o leite, a maisena, misture bem para dissolver completamente. Adicione o leite condensado, a gema e o creme de leite.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro mole mas consistente.
3. Cubra com plástico filme rente ao creme, deixe esfriar um pouco e leve para gelar bem na geladeira.

Da casquinha

1. Coloque o chocolate numa tigela e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
2. Despeje um pouco do chocolate derretido na embalagem descartável e com um pincel culinário espalhe o chocolate por toda a superfície.
3. Leve para geladeira até firmar. Retire e repita o processo para que a casquinha fique bem grossa e sem falhas.
4. Da calda
5. Numa tigelinha misture todos os ingredientes e reserve.

Montagem

1. Retire as bordas do pão de bolo e nivele para ficar bem lisinho. E corte em duas metades iguais.
2. Coloque o creme “bem gelado” num saco de confeitar e faça uma camada no fundo da casquinha de chocolate na embalagem.
3. Disponha uma camada de morangos fatiados sobre o creme. Cubra com uma metade do pão de ló, e regue com a calda de leites.
4. Adicione o restante do creme, morangos fatiados e a outra metade pão de ló, regue com mais um pouco da calda.
5. Preencha toda a lateral com chocolate derretido para vedar bem e finalize espalhando mais chocolate derretido sobre toda a superfície do pão de ló.
6. Leve para gelar por cerca de 2 horas. Retire da geladeira, e remova a embalagem com o auxílio de uma tesoura. Disponha o bolo numa travessa.
7. Decore com morangos inteiros e sirva essa delícia de bolo bombom!

André Holmo / RECEITA TODA HORA

TAMBAÚ/SP - No último dia 09, concluiu-se o Curso de Fabricação de Ovos de Páscoa e Bombons, em Tambaú.

Foram aproximadamente 15 alunos que aprenderam a arte de preparar as delícias da época mais doce do ano.

Uma parceria de sucesso entre SENAI, SEBRAE, Rotary Club de Tambaú, Prefeitura Municipal de Tambaú e Governo de São Paulo, pela Secretaria Estadual de Desenvolvimento Econômico.

A Qualificação Profissional é uma forma importante para elevar o Emprego e Renda Municipal!

PMT