SÃO CARLOS/SP - O pavê kinder bueno é uma maneira diferenciada de preparar uma sobremesa irresistível utilizando uma tradicional barra de chocolate apreciada por muita gente. Confira o passo a passo dessa versão do canal Dika da Naka e faça o mais sensacional pavê kinder bueno da sua vida!

Como fazer pavê kinder bueno

Para fazer pavê kinder bueno vamos utilizar para o creme branco, de mistura para bater chantilly, creme de leite, leite condensado, manteiga e leite em pó. Para o creme de chocolate do pavê kinder bueno, iremos utilizar chocolate, mistura para bater chantilly, creme de avelã, manteiga, creme de leite e leite condensado. Para o recheio do pavê kinder bueno, vamos precisar de leite e biscoito maisena. Para a montagem do pavê kinder bueno iremos precisar de creme de avelã e barra de chocolate kinder bueno. Teremos que seguir a sequência do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só se deliciar com esse incrível pavê kinder bueno!

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Ingredientes da receita de pavê kinder bueno

Para o creme branco

• 100 ml de mistura para bater chantilly gelada
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• ½ colher(sopa) de manteiga
• ¼ xícara(chá) de leite em pó
• Para o creme de chocolate
• 100 gramas de chocolate ½ amargo
• 100 ml de mistura para bater chantilly gelada
• 3 colheres(sopa) de creme de avelã
• ½ colher(sopa) de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado 

Para o recheio

• 1 copo(americano) de leite
• 1 pacote de biscoito maisena

Para a montagem

• Creme de avelã a gosto para decorar
• 4 barras de chocolate kinder bueno

Modo de preparo

Do creme branco

1. Numa panela coloque o leite condensado, o leite em pó e misture bem para dissolver totalmente. Adicione a manteiga, o creme de leite e mexa para agregar.
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro de colher.
3. Retire do fogo, transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.
4. Na batedeira coloque a mistura para chantilly gelada e bata até obter ponto cremoso. Adicione o creme branco e bata um pouco mais para obter um creme suave e aerado.

Do creme de chocolate

1. Coloque na panela o leite condensado, a manteiga, o creme de avelã, o creme de leite, o chocolate ½ amargo e misture para incorporar.
2. Leve em fogo médio, mexendo sem parar, até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro mole.
3. Transfira para uma vasilha e cubra com plástico filme para esfriar.
4. Coloque na batedeira a mistura para chantilly gelada e bata até obter ponto cremoso. Adicione o creme de chocolate e bata um pouco mais para obter um creme aerado e aveludado.

Montagem

1. Num refratário oval (25 cm x 18 cm) coloque uma camada de creme branco, uma camada de biscoito umedecido no leite, uma camada de creme de chocolate e outra camada de biscoito umedecido.
2. Repita essas camadas até preencher o refratário mas a última camada deverá ser de creme de chocolate.
3. Alise bem com uma espátula para deixar a superfície bem lisinha. Coloque o creme de avelã um saco de confeitar, corte a pontinha e desenhe linhas sobre o creme de chocolate.
4. Decore com chocolate kinder bueno cortado em quadradinhos e leve para gelar por 2 horas.
5. Retire da geladeira e sirva esse incrível pavê kinder bueno!

André Holmo / RECEITA TODA HORA