SÃO CARLOS/SP - Quem aprecia receitas caseiras e cheias de sabor vai gostar desta sugestão de biscoito amanteigado recheado com goiabada. Com poucos ingredientes e preparo simples, a receita é ideal para servir no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo para presentear familiares e amigos.

A combinação da massa macia com o recheio de goiabada cria um contraste de sabores que agrada diferentes paladares. Além disso, o preparo não exige técnicas complicadas, tornando-se uma excelente alternativa para quem deseja fazer um doce caseiro sem passar horas na cozinha.

O primeiro passo é misturar o açúcar, a manteiga em ponto de pomada e o extrato de baunilha até formar um creme homogêneo. Em seguida, acrescenta-se a farinha de trigo, trabalhando a massa com as mãos até que fique lisa e macia.

Depois, pequenas porções da massa devem ser abertas para receber cubinhos de goiabada. Após fechar e modelar os biscoitos, eles são acomodados em uma assadeira e levados ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos. O segredo é evitar que dourem excessivamente para manter a textura delicada.

Após assados, os biscoitos podem ser finalizados com leite em pó ou, para quem preferir, uma mistura de açúcar e canela, garantindo ainda mais sabor. O resultado é um doce de textura suave, recheio cremoso e aroma irresistível.

Ingredientes

• 1 colher (chá) de extrato de baunilha;
• 8 colheres (sopa) de manteiga em ponto de pomada;
• ¾ de xícara (chá) de açúcar;
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Goiabada cortada em cubinhos;
• Açúcar e canela ou leite em pó para finalizar.

Simples de preparar e com ótimo rendimento, a receita é uma excelente pedida para quem deseja trazer mais sabor e aconchego aos momentos em família.

Tráfego volta à normalidade nos dois dispositivos da SP 310 enquanto obras da terceira faixa seguem na parte superior

RIO CLARO/SP - Os motoristas que utilizam as passagens inferiores dos viadutos localizados nos quilômetros 174 e 176 da SP 310 - Rodovia Washington Luís, em Rio Claro, já podem trafegar normalmente pelas vias. A Eixo SP Concessionária de Rodovias concluiu as etapas das intervenções nesses dois dispositivos e liberou totalmente o trânsito nos locais, restabelecendo a circulação em ambos os sentidos.

A passagem inferior do viaduto do km 176, que faz a ligação de bairros como Jardim Bonsucesso e Novo Jardim Wenzel com a Avenida Castelo Branco, teve o tráfego totalmente liberado na quinta-feira (11), após a conclusão dos serviços de lançamento das vigas que servirão de sustentação à nova pista da Rodovia Washington Luís.

Já a passagem inferior do viaduto localizado no km 174, nas proximidades do Trevo da Viviani, foi totalmente liberada na tarde desta sexta-feira (15). Com a conclusão dos trabalhos programados para essa fase da obra, o tráfego voltou a operar normalmente no dispositivo, que havia passado por restrições temporárias para viabilizar as intervenções na estrutura.

As liberações representam um importante avanço no cronograma das obras de ampliação da SP 310 entre Cordeirópolis, Rio Claro e Corumbataí. Durante as últimas semanas, os dois viadutos passaram por etapas que incluíram demolição parcial de estruturas existentes, adequações geométricas e lançamento de vigas para a ampliação da largura das pistas.

Obras seguem na rodovia

Apesar da liberação das passagens inferiores, as obras continuam em andamento na parte superior dos viadutos. As equipes seguem com a execução das lajes, concretagens, serviços de acabamento e demais etapas necessárias para a conclusão das estruturas, conforme o cronograma de implantação da terceira faixa da Rodovia Washington Luís.

A obra faz parte de um dos maiores investimentos em mobilidade e segurança viária em andamento na região. O projeto prevê a implantação de terceiras faixas em um trecho de aproximadamente 80 quilômetros da SP 310, entre Cordeirópolis e Corumbataí, com o objetivo de ampliar a capacidade da rodovia, melhorar a fluidez do tráfego e aumentar a segurança para os usuários.

A Eixo SP reforça que toda a área permanece devidamente sinalizada e orienta os motoristas a redobrarem a atenção ao trafegar pelos trechos em obras, respeitando a sinalização e os limites de velocidade implantados para garantir a segurança de trabalhadores e usuários.