SÃO CARLOS/SP - Você já viu algo inusitado né? Mas, um ovo de Páscoa recheado com torta de limão acredito que seja a primeira vez, fala a verdade? Além de ver, você vai aprender a fazer aqui na Rádio Sanca.
Ingredientes
- 150 g de chocolate branco derretido
- 200 g de leite condensado
- 60 ml de suco de limão
- 50 g de biscoito maisena
Merengue suíço
- 1 clara
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- raspas de limão para enfeitar
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o leite condensado com o suco de limão até ficar um creme consistente.
- Triture os biscoitos no processador.
- Utilize uma forma de ovo de páscoa para moldar o chocolate branco derretido
- Reserve na geladeira até endurecer.
- Retorne com o chocolate já moldado, coloque a farofa de biscoito e espalhe
- Por cima, coloque o creme de limão
- Junte a clara e o açúcar em banho- maria até que o açúcar derreta por completo (4 minutos aprox.)
- Retire quando o processo tiver finalizado.
- Ainda morno e com uma batedeira, dê o ponto de bico firme.
- Espalhe sobre o creme de limão ou use um bico de confeiteiro
- Enfeite com raspinhas de limão.
*Por: TUDOGOSTOSO
