fbpx

Realizar Acesso

Usuário *
Senha *
Lembrar
 

SÃO CARLOS/SP - Com esse calorão que está lá fora só algo bem gelado salva! A receita que você vai aprender aqui é um geladinho de paçoca cremoso. É fácil e fica muito gostoso!

A chef Gabi Rossi, do canal Cozinha do Bom Gosto, publicou um vídeo ensinado o segredo para seu recheio para deixá-lo na consistência certa, com os pedacinhos de paçoca espalhados.

A receita também é ótima para quem vende doces. Confira a validade e preço de venda ao final do vídeo:

Geladinho de paçoca

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 xíc (chá) de leite

2 col (sopa) de leite em pó

1 col (chá) de baunilha

1 sachê (12g) de gelatina incolor + 5 col (sopa) de água

100g de paçoca esfarelada (cerca de 5 paçocas)

2 col (sopa) de leite

Material extra: Saquinhos para geladinho/sacolé.

Modo de Preparo

  • Em uma batedeira ou liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o leite em pó e a baunilha. Bata bem.
  • Em uma tigela a parte, coloque a gelatina e a água. Misture e leve ao micro-ondas por 20 segundos.
  • Despeje a gelatina na batedeira e bata pela última vez.
  • Tampe a mistura e leve ao freezer por cerca de 3 horas ou até firmar.
  • Bata mais uma vez na batedeira até ficar cremoso.
  • Junte 2 col (sopa) de leite para ficar mais mole e facilitar na hora de colocar nos saquinhos.
  • Junte a paçoca esfarelada e misture com uma colher.
  • Passe para um saquinho resistente ou saco de confeitar e corte a ponta.
  • Passe para os saquinhos de geladinho, preenchendo 2/3 do espaço.

Dê um nó na ponta e está pronto seu geladinho de paçoca!

 

 

*Por: Gabriela Rossi - Cozinha do Bom Gosto

Nosso Facebook

Calendário de Notícias

« Novembro 2020 »
Seg. Ter Qua Qui Sex Sáb. Dom
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30