Redação
Jornalista/Radialista
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Nível de dificuldade:
( ) Fácil
(x) Médio
( ) Difícil
Tipo de receita:
(x) Salgada
( ) Doce
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de Claybom Cremosa com Sal (20g)
- 1 cebola picada (110g)
- 2 dentes de alho picados (6g)
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- ½ xícara (chá) de molho barbecue (120g)
- 1 cenoura ralada (100g)
- 1 xícara (chá) de repolho roxo fatiado fino (70g)
- 2 colheres (sopa) de maionese (30g)
- 1 colher (chá) de mostarda (5g)
- 1 colher (chá) de suco de limão (5ml)
- 8 pães de hambúrguer fatiados ao meio (400g)
- 8 fatias de queijo tipo cheddar (145g)
- 2 colheres (sopa) de Claybom Cremosa com Sal derretida (20g)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça a primeira medida de Claybom Cremosa com Sal e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
- Acrescente o frango desfiado e o molho barbecue, misture bem e cozinhe por 3 minutos, ajustando o sal e a pimenta. Reserve.
- Em uma tigela, misture a cenoura ralada com o repolho roxo fatiado, temperando com uma pitada de sal. Acrescente a maionese, a mostarda e o suco de limão e mexa bem. Reserve.
- Unte um refratário médio com parte da segunda medida de Claybom Cremosa com Sal e coloque a base dos pães.
- Distribua o recheio de frango sobre os pães e coloque uma fatia de queijo cheddar em cada lanche. Cubra com a salada de repolho e cenoura.
- Feche os lanches com o topo dos pães de hambúrguer e pincele com o restante da segunda medida de Claybom Cremosa com Sal Salpique a salsinha sobre os pães e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos, até que os pães fiquem levemente dourados. Retire do forno e sirva quente.
SÃO CARLOS/SP - A Corrida Sesc movimentou as ruas de São Carlos no último domingo (23), reunindo atletas da região em um percurso de 6 km. O grande destaque da prova foi Luiz Shianti, da Associação São-carlense de Atletismo (ASA), que confirmou seu excelente momento ao conquistar o título geral.
Coordenador da ASA, Altair Maradona Pereira celebrou o desempenho do fundista e destacou sua evolução: “Luiz é um dos principais atletas de fundo da equipe. Está treinando muito bem e muito motivado. Neste fim de semana foi campeão da corrida do Sesc e, para 2026, além das provas de rua, vai representar a equipe e São Carlos nas competições da Federação Paulista de Atletismo, Confederação Brasileira, Jogos Regionais e Abertos. Parabéns ao atleta e a toda a equipe. Agradeço também à Prefeitura e à Secretaria Municipal de Esportes pelo apoio.”
O campeão também comemorou o resultado e projetou uma temporada ainda mais forte: “Feliz demais com a vitória na tradicional Corrida Sesc de 6 km em São Carlos. Aos poucos estou retomando uma boa performance e já penso nas próximas provas de pista no ano que vem, mirando pódios nos Jogos Abertos e Regionais. Vou seguir trabalhando com constância e paciência para fazer uma grande preparação. Termino o ano satisfeito e sonhando com resultados ainda maiores. Agradeço a todos que me apoiam — amigos, familiares, parceiros, ASA São Carlos, Shianti Sports e a Prefeitura, pelo suporte nos treinos, pela pista de atletismo e pelo Bolsa Atleta, que fazem a diferença para estar entre os melhores. Gratidão a todos!”
SÃO CARLOS/SP - Uma ação conjunta de equipes da Força Tática resultou na recuperação de um veículo furtado e na prisão de um dos suspeitos na noite de segunda-feira (24), na Avenida Tancredo de Almeida Neves, no bairro Vila Boa Vista, em São Carlos.
A ocorrência mobilizou as equipes Tático I-38011 — formadas pelo 1° sargento PM Fabiano, cabos PM Carvalho, Mazzi e Pascoalino — e Tático I-38013 — com o 1° sargento PM Edivaldo, cabos PM Sobral, J. Soares e Moda. O patrulhamento contou ainda com apoio do CFP I-38003, sob o comando do 1° tenente PM Tarantelle e do soldado PM Macedo.
A operação teve início após o COPOM informar que um Fiat Mobi furtado estaria circulando pela cidade. As equipes intensificaram as buscas e localizaram o veículo trafegando pela avenida. No automóvel estavam dois ocupantes, que foram abordados imediatamente.
Durante a abordagem, ambos admitiram ter participado do furto. O veículo foi apreendido e os suspeitos conduzidos à Central de Polícia Judiciária (CPJ), onde a autoridade policial analisou o caso.
Após os procedimentos, a prisão em flagrante foi ratificada para um dos envolvidos, que acabou recolhido à Cadeia Pública. O segundo suspeito foi ouvido e liberado.
O Fiat Mobi cinza recuperado foi apreendido e deverá ser devolvido ao proprietário. A Polícia Militar reforça que o patrulhamento ativo e o apoio da comunidade seguem essenciais para o combate aos crimes patrimoniais na cidade.
RIO CLARO/SP - Estão abertas as inscrições para a Oficina de Xilogravura que acontece no Centro Cultural SESI Rio Claro, nos dias 28 e 29 de novembro, sexta, às 14h, e sábado, às 10h. Os interessados devem fazer reserva, gratuitamente, pelo Meu SESI, no portal sesisp.org.br. Esta atividade integra a programação da exposição J. Borges - O Mestre da Xilogravura, em cartaz no local, até o dia 30 de novembro, com visitação gratuita.
A oficina será ministrada pelo artista Pablo Borges, filho de J. Borges, falecido em 2024 aos 88 anos, do qual Pablo também foi aprendiz. A oficina tem como foco principal a teoria inicial de como se fazer uma xilogravura, partindo do desenho e, depois, com a utilização de ferramentas como goiva, formão, faca, lixa, tinta, rolo de impressão etc. Para concluir, é feita a impressão em papel A3. Ao final da oficina, os participantes terão sua própria matriz e sua xilogravura impressa.
Baseada na literatura de cordel, a arte da xilogravura retrata a cultura, as tradições e o cotidiano nordestino. Pablo Borges - herdeiro do mestre J. Borges - honra o legado de desenho e dá continuidade à arte da xilogravura de seu pai e mentor. Pablo já ministrou diversas oficinas de xilogravuras no Brasil e em países como China, França e Argentina.
A exposição J. Borges - O Mestre da Xilogravura
O imaginário popular do Nordeste está presente em símbolos e figuras talhadas por J. Borges. J. Borges - O Mestre da Xilogravura traz 44 xilogravuras até então inéditas (oito delas com suas respectivas matrizes), junto a outras 28 obras importantes da carreira do artista. Também fazem parte da mostra obras assinadas por Pablo Borges e Bacaro Borges, filhos e aprendizes do artista, além de uma cinebiografia sobre sua vida e obra, assinada por Eduardo Homem.
Diversas fases da história de J. Borges são identificadas pelos temas: Viagem a Trabalho e Negócios, Serviços do Campo, Plantio de Algodão, Forró Nordestino, Plantio de Cana, Feira de Caruaru, Carnaval em Pernambuco e Festa dos Apaixonados. A poesia popular também está presente em um espaço dedicado à literatura de cordel.
Patrimônio Vivo de Pernambuco, título que lhe foi concedido pelo Estado, J. Borges expôs na França, Alemanha, Suíça, Itália, EUA, Venezuela e Cuba, deu aulas na França e nos EUA, ilustrou livros em vários países e foi destaque no The New York Times. Borges desenhava direto na madeira, equilibrando cheios e vazios com maestria, sem a produção de esboços, estudos ou rascunhos. O título era o mote para criar o desenho. No processo, o fundo da matriz, talhado ao redor da figura, recebia aplicação de tinta, tendo como resultado um fundo branco e a imagem impressa em cores. As xilogravuras não apresentam uma preocupação rigorosa com perspectiva ou proporção.
Serviço
Oficina de Xilogravura
Ministrante: Pablo Borges
Quando: 28 e 29 de novembro de 2025
Sexta, às 14h, e sábado, às 10h.
Inscrições gratuitas:
Indicação: Interessados em geral, maiores de 14 anos.
Local: Sala Cênica (Avenida M-29, 441 - Jd. Floridiana. Rio Claro/SP).
Exposição: J. Borges - O Mestre da Xilogravura
Temporada: Até 30 de novembro de 2025.
Visitação: Quarta à sábado, das 10h às 21h, e domingo, das 10h às 20h.
Entrada gratuita. Classificação: Livre.
