SÃO CARLOS/SP - A Polícia Civil, com apoio da Guarda Municipal, da Vigilância Sanitária Municipal (Visam), do Procon e do Departamento de Fiscalização da Secretaria de Gestão de Cidade e Infraestrutura, realizou nesta sexta-feira (24/10) a Operação Xeque-Mate, voltada à fiscalização de adegas e depósitos de bebidas em diversos bairros da cidade. A ação teve como objetivo identificar irregularidades na comercialização de bebidas alcoólicas, verificar a ausência de alvarás, condições sanitárias e documentação obrigatória dos estabelecimentos.

Durante a operação, foram vistoriadas adegas nos bairros Cidade Aracy e Jardim Zavaglia. Em dois locais, os agentes apreenderam um total de 30 litros de bebidas alcoólicas, entre destilados como gin e whisky. As apreensões incluíram 18 garrafas de gin Askov e 12 garrafas de uísque.

As bebidas foram recolhidas para averiguação de procedência e estão à disposição dos responsáveis pelos estabelecimentos, que poderão reavê-las mediante apresentação da documentação fiscal e sanitária exigida.

O secretário Segurança Pública e de Mobilidade Urbana, Michael Yabuki, destacou o caráter preventivo da operação. “A Xeque-Mate é uma ação estratégica que visa proteger o consumidor e garantir que os estabelecimentos estejam operando dentro da legalidade. A integração entre os órgãos foi fundamental para o sucesso da fiscalização”, afirmou.

Já o secretário adjunto de Segurança Pública, Paulo Belonci, ressaltou o papel da operação no fortalecimento da segurança urbana. “Estamos atuando de forma coordenada para coibir práticas irregulares e promover um ambiente mais seguro para todos. A fiscalização é uma ferramenta essencial para garantir o cumprimento das normas e preservar a saúde da população”, disse.

ITÁLIA - Desequilíbrio é a palavra que descreve o setor vitivinícolo da Europa em 2023. Por um lado, houve uma redução do consumo devido à atual inflação dos preços da alimentação e bebidas. Por outro, uma boa colheita em 2022 fez com que a produção aumentasse em relação ao ano anterior. Como resultado, há um acumulo de estoque, e agora a União Europeia tenta reverter esse cenário adotando medidas excepcionais para os produtores.

Segundo a Comissão Europeia, a produção de vinho na região aumentou 4% este ano em comparação a 2022, enquanto os estoques iniciais foram superiores em 2% em comparação com a média dos últimos cinco anos. Já a queda no consumo em curso está estimada em 7% na Itália, 10% na Espanha, 15% na França, 22% na Alemanha e 34% em Portugal. Paralelamente, as exportações no período de janeiro a abril de 2023 foram 8,5% inferiores ao ano anterior, contribuindo para aumentar ainda mais os estoques.

Em uma tentativa de conter esse excesso, o governo anunciou na sexta-feira, 23, medidas temporárias, que se estendem até 15 de outubro. Uma delas é a destilação de crise. Os produtores poderão retirar do mercado o vinho mais afetado pela instabilidade e destilá-lo para álcool – que poderá ser utilizado somente para fins não alimentares.

Também foi concedida maleabilidade na implementação dos programas de apoio ao vinho, permitindo mais flexibilidade para as vindimas verdes durante o verão europeu deste ano e aumentando a taxa de cofinanciamento da UE para medidas relacionadas com a reestruturação, vindimas verdes, fomento e investimentos.

“Foi necessário adotar medidas temporárias de mercado para evitar que o vinho não vendido pese em todo o mercado interno e impeça os produtores de encontrar capacidade de armazenamento suficiente para a nova safra.”, disse a Comissão Europeia em comunicado.

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