IBATÉ/SP - A Prefeitura de Ibaté realizou nesta quarta-feira, 13 de abril, a distribuição de ovos de Páscoa para todos os alunos da Rede Municipal de Ensino. 

O secretário municipal de Educação, Alexandre Moraes Gaspar, acompanhou a entrega dos chocolates em algumas unidades de ensino, ao lado do secretário municipal de Governo, Édison Fernando. Ambos representaram o prefeito de Ibaté, José Luiz Parella. “É gratificante ver a alegria dos nossos alunos ao receberem os ovos. É marcante para os estudantes e para nós funcionários também”, destacou Gaspar.

Como em todos os anos, a prefeitura se preocupou em adquirir ovos especiais. “A rede municipal conta com alunos que não podem comer o ovo tradicional, por isso, foram adquiridos ovos diet, alfarroba, sem lactose e os sem proteína do leite”, destacou o secretário de Governo.

Essa ação tem sido constante pela Prefeitura e tornou-se grande tradição no município, tendo como objetivo maior, a comemoração e confraternização da Páscoa, mostrando o real significado da data. “A Prefeitura vai continuar proporcionando essa alegria às crianças da rede municipal de Educação, pois em muitos casos, é apenas esse ovo de chocolate que a criança ganha”, destacou o prefeito

O secretário da Educação ressalta que esse momento é muito esperado pelos alunos e deixou uma mensagem sobre o verdadeiro espírito pascoal. “Chegamos a mais um momento importante, a Páscoa! Os ovos de chocolate são os queridinhos da Páscoa, mas não são os protagonistas. A essência da Páscoa é o amor, por isso compartilhe o amor em atitudes. Escreva uma carta encorajadora a alguém, ajude seu vizinho, converse com seus amigos pessoalmente e não pelo celular ou computador ou doe um brinquedo ou um agasalho para quem está necessitando. Esses são apenas alguns exemplos do que podemos fazer para ajudar o próximo. Amor é atitude! Não cobre dos pais, tios ou avós um ovo de chocolate. Prefira um abraço, diálogo, carinho e afeto. Dessa forma o mundo será mais amoroso e melhor. Feliz Páscoa!”, finalizou Gaspar.

SÃO CARLOS/SP - O prefeito Airton Garcia, juntamente com o secretário de Agricultura e Abastecimento, Fábio Cervini e com a secretária de Educação, Wanda Hoffmann, iniciou nesta segunda-feira (11/04), pela Escola Municipal de Educação Básica (EMEB) Afonso Fioca Vitali, localizada no CAIC do Cidade Aracy, a entrega de caixas de bombons em comemoração à Páscoa.

No total, foram adquiridas 20 mil caixas de bombos por meio do Processo Licitatório Nº 18903/2021, Pregão Eletrônico Nº 013/2022, pelo sistema de registro de preços, que durante essa semana serão entregues para todos os 18.200 alunos da rede municipal de ensino e para crianças atendidas por entidades filantrópicas do município.

Além das 20 mil caixas de bombons, a Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento, responsável pela merenda escolar da rede municipal de ensino, também vai fornecer 20 caixas de bombons zero açúcar para crianças diabéticas e 110 caixas de bombons sem lactose para crianças com restrição alimentar, intolerantes à lactose e à proteína do leite.

“É muito gratificante ver a alegria e principalmente a gratidão dos alunos ao receber a lembrança desta data tão significativa. Não tem preço que pague esta emoção, agradeço a Deus por mais um ano estar podendo viabilizar esta ação”, disse o prefeito Airton Garcia que fez questão de entregar uma caixa de bombom para cada aluno.

De acordo com o secretário de Agricultura e Abastecimento as caixas de bombons têm uma excelente aceitação pelas crianças, pais e professores. “Também optamos em manter as caixas de bombons no lugar de ovos de páscoa em virtude da variedade de chocolates e claro, pela economicidade aos cofres públicos”, explica Cervini.

O investimento foi de R$ 191.600,00. A caixa de bombom com 251g, foi adquirida por R$ 9,58 cada uma. 

Também acompanharam a entrega dos chocolates o vereador Dé Alvim e o chefe de gabinete da Prefeitura, José Pires (Carneirinho).

Com sabores inesquecíveis, Cantina Tia Lina apresenta pratos deliciosos e suas distintas harmonizações

SÃO ROQUE/SP - A Páscoa 2022 está logo aí e é hora de começar a pensar em quais pratos preparar neste dia especial com familiares e amigos.

Assim como muitos clientes preferem na Cantina Tia Lina, o bacalhau é presença garantida na mesa de muitos brasileiros, pelo menos nesta ocasião. Mas também não podemos deixar falar do famoso Filé Saint Peter com Amêndoas, outra receita perfeita para este feriado.

Pensando nisso, a Chef Carol Góes, da Cantina Tia Lina, localizada no km 10 da Estrada do Vinho em São Roque (SP), ensina a fazer a receita do Bacalhau Alla Tia Lina e o Filé Saint Peter com Amêndoas de um jeito prático, que deixa o prato bem colorido e, claro, com uma apresentação de dar água na boca. Para fazer em casa, anote a receita:

Bacalhau Alla Tia Lina

Ingredientes:

• 700g de lombo de bacalhau;
• 3 colheres (sopa) de óleo;
• 6 batatas pequenas cozidas;
• 6 azeitonas;
• 6 tomates cereja
• 2 fundos de alcachofra;
• 2 colheres (sopa) azeite extravirgem;
• 1 cebola média fatiada;
• 1 pimentão vermelho fatiado;
• 1 pitada de manjericão;
• 1 pitada de orégano;
• 1 pitada de sal;
• Salsinha a gosto picada;
• Alho-poró a gosto picado;
• 1 ovo cozido;
• *brócolis no alho e óleo para decorar.

Modo de preparo:

• Aqueça uma frigideira antiaderente para grelhar o bacalhau dos dois lados.
• Em outra frigideira, aqueça o óleo para saltear as batatas com as azeitonas e os tomates. Finalize com alho-poró e sal. Reserve.
• Numa outra panela ou frigideira, aqueça o azeite para saltear a cebola e o pimentão. Tempere a gosto com manjericão, orégano, salsinha e sal. Reserve.
• Coloque o bacalhau em uma travessa, e ao lado coloque os legumes salteados e por cima a cebola com pimentão, finalize com os brócolis e ovo cozido.
• Rendimento: 2 porções.
• Tempo de preparo: 30 minutos.

Filé Saint Peter com Amêndoas

Ingredientes:

• 400gr de filé de tilápia (Saint Peter);
• Sal a gosto;
• Farinha de trigo para empanar;
• Óleo para untar;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 40gr amêndoas laminadas;
• 1 limão;
• 1 pitada de salsinha picada;
• 1 pitada de sálvia fresca picada;
• 1 pitada de alecrim fresco.

Modo de preparo:

• Tempere os filés de tilápia com o sal;
• Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque um fio de óleo;
• Empane os filés na farinha e leve-os para dourar;
• Aguarde até que ele se solte do fundo para depois virar e grelhar o outro lado e reserve;
• Em outra frigideira, adicione a manteiga e deixe derreter em fogo baixo;
• Coloque as amêndoas laminadas para dourar lentamente na manteiga;
• Retirar do fogo, esprema o limão e finalize com as ervas;
• Regue os filés com as amêndoas;
• Sirva imediatamente.

E para harmonizar com essas deliciosas receitas, o sommelier da cantina Celso Andrade, responsável pelo empório Grand Gru de São Roque, garante combinações surpreendentes.

Para o bacalhau foi indicado o Adega Guimarães da Grand Cru, que é um vinho verde português, com aromas de frutas brancas e frutas cítricas, tendo uma boa acidez, leve e refrescante para acompanhar o prato.

Já para o Filé Saint Peter com Amêndoas, foi indicado o Leyda Sauvignon Blanc, outro vinho branco que apresenta aromas herbáceos, notas cítricas como limão, maracujá, tangerina e com uma ótima estrutura e suavidade.

Estes rótulos e muitos outros podem ser adquiridos no empório da Cantina Tia Lina, que tem parceria com a Grand Cru, maior importadora e distribuidora de vinhos da América Latina. Já as receitas fazem parte do cardápio fixo da casa e podem ser saboreados no restaurante o ano todo.

Sobre a Cantina Tia Lina:

Fundada em 1999, pela filha de italianos, Lina Sgueglia Góes, a Cantina Tia Lina, oferece pratos típicos da cultura italiana, num aconchegante ambiente familiar, localizado no km 10 da Estrada do Vinho em São Roque. Todo o seu cardápio é produzido com muito carinho e ingredientes frescos, sendo o acompanhamento perfeito para boas conversas. Além disso, o restaurante conta com um Empório, onde é possível encontrar diversos produtos, como patês, geleias, massas e assados do menu congelados e grande variedade de rótulos importados, devido à parceria com a Grand Cru, maior importadora e distribuidora de vinhos da América Latina.

SÃO CARLOS/SP - A Prefeitura de São Carlos homologou na última quarta-feira (06/04) o Processo Licitatório Nº 18903/2021, Pregão Eletrônico Nº 013/2022, pelo sistema de registro de preços, para a aquisição de 20 mil caixas de bombons sortidos para serem entregues aos alunos da rede municipal de ensino e entidades filantrópicas do município em comemoração à Páscoa.

Além das 20 mil caixas de bombons, a Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento, responsável pela merenda escolar da rede municipal de ensino, vai fornecer também 20 caixas de bombons zero açúcar para crianças diabéticas e 110 caixas de bombons sem lactose para crianças com restrição alimentar, intolerantes à lactose e à proteína do leite. Um investimento de R$ 191.600,00.

OLÍMPIA/SP - Olímpia, carinhosamente chamada de “Orlando brasileira”, também é destino para Páscoa. Com dois parques aquáticos, um parque temático e museu de cera, entre outros atrativos, a cidade é lugar de diversão para a família. A dica é o Hot Beach Parque & Resorts, complexo formato pelo parque aquático Hot Beach Olímpia, um dos mais visitados da América Latina, e por quatro resorts.

Em todos os resorts haverá programação com a temática Páscoa, principalmente voltada às crianças. O pacote no Hot Beach Resort, o “pé na areia” de Olímpia - assim chamado porque fica ao lado da praia do parque aquático Hot Beach -, de 15/04 a 17/04 para dois adultos e uma criança de até 12 anos, custa a partir de R$ 2.952,00.

A iniciativa vai beneficiar uma instituição social com um ovo de chocolate de 70 quilos

SÃO CARLOS/SP - A ACISC (Associação Comercial e Industrial de São Carlos) lançou oficialmente na sexta-feira (01), a campanha: “Páscoa solidária”, com as presenças do vice-presidente da entidade Mozart Pedroso, do gerente administrativo Alexandre Rosa, do assessor jurídico da ACISC, Dr. Estevam Muszkat e da imprensa.

A campanha vai doar o maior ovo de páscoa de São Carlos para uma instituição social que será escolhida por meio de uma votação popular. Para votar basta ir até a associação e escolher a instituição listada no tablet que está exposto junto com o ovo gigante ou pelas redes sociais, site e aplicativo da entidade.

O vice-presidente da ACISC reforça que o objetivo da campanha é enaltecer as intuições sociais da cidade, promovendo o nome de cada uma e a sua importância para a comunidade. “As ações sociais sempre foram muito importantes para a associação, e nesta Páscoa não poderia ser diferente. Queremos dar visibilidade às instituições sociais como forma de reconhecimento. Por isso contamos com os votos de toda a população”, disse Pedroso.

O resultado da instituição vencedora será transmitido no Facebook da ACISC, às 17 horas, no dia 14 de abril.

SÃO CARLOS/SP - A Páscoa se aproxima e, como é tradicional em nosso país, aumenta-se o consumo de peixes e chocolates. Para evitar transtornos nas compras dos tradicionais produtos, oriento de início os consumidores a não abrirem mão da pesquisa de preços, ainda mais por se tratar de um produto sazonal, ou seja, que é vendido somente em determinado período do ano, como é o caso dos ovos de chocolate ou ovos de páscoa.

Por conta da flexibilização do combate a Covid, neste ano de 2022, tenho observado que o consumidor encontrará preços mais elevados, por este motivo, a pesquisa deve sempre ser realizada de forma antecipada.

Importante ainda destacar que para as compras, o consumidor pode optar pelo delivery, que foi uma alternativa muito utilizada durante a pandemia. No caso de compras em supermercados, continue evitando aglomerações, siga as recomendações médicas e sanitárias.

Ovos de Chocolate - Vamos iniciar pelos ovos de chocolate, que devem trazer além da identificação do fabricante, a data de validade, o peso e a composição, já que determinadas doenças impedem aos seus portadores a ingestão de açúcar, leite ou glúten, por exemplo.

É de suma importância ficar atento ao peso dos ovos, pois, as numerações indicadas pelos fabricantes nos rótulos não são equivalentes entre as marcas. Muito cuidado quando no interior dos ovos houver brinquedos, pois, na embalagem deverá obrigatoriamente conter o selo com a idade recomendável para seu uso.

Os ovos com suas respectivas embalagens devem estar em boas condições de armazenamento, distante de produtos de limpeza ou de odor forte e de qualquer fonte de calor, assim é evitado alteração do cheiro e o sabor do chocolate.

Analise no momento da compra se há sinais de violação do conteúdo/embalagem, furos ou amassados, pois, é a embalagem que protege o produto de insetos e de contaminação.

Com as altas temperaturas, se o chocolate chegar a amolecer, ocorre a separação da gordura e ele acaba adquirindo coloração esbranquiçada e odor não compatível com o normal, tornando-se impróprio para consumo.

Se preferir adquirir produtos de fabricação caseira, fica a dica para que visite a cozinha do estabelecimento antes da compra. Os fornecedores de produtos artesanais devem seguir as mesmas regras de comercialização dos industrializados e respondem da mesma forma caso causem algum problema e/ou prejuízo ao consumidor.

Tendo em vista esta época que ocorre uma vez ao ano, o ovo geralmente possui um preço maior quando comparado ao valor de uma barra de chocolate ou uma caixa de bombons, então, leve em conta se o formato do chocolate realmente fará diferença. Se a reposta for negativa, opte pela barra.

Não leve crianças para fazer as compras da Páscoa, uma vez que, as cores das embalagens e os personagens infantis causam grande influência, o que pode resultar em gastos maiores do que o planejado e sem qualquer necessidade.

Pescados - Em relação à compra de pescados, como por exemplo, peixe fresco, o mesmo tem que estar conservado em gelo.

Observe sua aparência constatando se os olhos estão brilhantes e as escamas bem presas ao corpo. A higiene e o armazenamento também são itens importantes. No supermercado deve estar em balcão frigorífico e na feira é necessário estar coberto por gelo picado, exposto em balcão de aço inox, inclinado e protegido do sol e insetos, além de ser obrigatório que o feirante use luvas descartáveis.

No caso do peixe congelado e daqueles que são vendidos em embalagens, o balcão de armazenamento não pode estar superlotado, que acaba impedindo a circulação do ar frio e compromete a sua qualidade.

O produto deve estar conservado sempre a temperaturas inferiores a -18 graus e o resfriado, abaixo de zero grau.

Verifique no rótulo o registro do órgão de fiscalização competente, indicação de temperatura para conservação, data de acondicionamento e prazo de validade. Depois de descongelado, é recomendável que seu preparo e consumo sejam feitos de maneira rápida.

Já em relação ao bacalhau, pesquise sua procedência.

Uma boa pesquisa de preços e tipos de qualidades pode levar a uma compra mais acertada. Não adquira se o peixe estiver com manchas avermelhadas ou pintas pretas no dorso, sinal que indicam a presença de bolor ou deterioração.

Por fim, exija sempre nota fiscal ao efetuar suas compras e lembre-se, na dúvida não compre!

Até a próxima, continue usando máscara e álcool gel, proteja-se!

*Dr. Joner Nery é advogado inscrito na OAB/SP sob o n° 263.064, pós-graduado em Direito e Processo do Trabalho e Especialista em Direito do Consumidor, ex-diretor do Procon São Carlos/SP e ex-representante dos Procons da Região Central do Estado de São Paulo, membro da Comissão Permanente de Defesa do Consumidor da OAB/SP. 

A iniciativa vai beneficiar uma instituição social com um ovo de chocolate de 70 quilos

SÃO CARLOS/SP - A ACISC (Associação Comercial e Industrial de São Carlos) está promovendo uma ação social com a doação do maior ovo de páscoa de São Carlos. Até o dia 14 de abril, quem passar pela associação vai poder interagir com um ovo de chocolate gigante e participar da ação.

 A campanha denominada: “Páscoa solidária ACISC” vai doar o ovo de páscoa de 70 quilos da Cacau Show para uma instituição social que será escolhida por meio de uma votação popular. “Para votar bastar ir até a associação e escolher a instituição listada no tablet que está exposto junto com o ovo gigante ou pelas redes sociais e site da entidade” disse o presidente da ACISC, José Fernando Domingues, o Zelão.

 Segundo Zelão, a iniciativa é fundamental para renovar as esperanças na sociedade após o período difícil da pandemia da COVID-19, além de ajudar a tornar esta data especial para muitas pessoas.  “Estamos empenhados em fazer a diferença, principalmente nessas datas especiais. Criamos essa campanha com muito carinho para chamar a atenção para instituições sociais de São Carlos e levar um pouco mais de alegria para a pessoas”, completou o presidente da entidade.

 O resultado da instituição vencedora será transmitido no Facebook da ACISC, às 17 horas, no dia 14 de abril.

BROTAS/SP - O Brotas Eco Hotel Fazenda, em Brotas, a 220 Km de São Paulo, preparou uma programação especial para toda a família curtir o feriadão de Páscoa com muita diversão e contato com a natureza. No Domingo de Páscoa será servido um almoço especial, com decoração temática e muitas delícias típicas da data, caça aos ovos de chocolate com os coelhinhos e várias atividades de lazer.

Os pacotes de quinta a domingo, entre 14 e 17/04, têm tarifas variando a partir de R$ 3.810, o casal, em regime completo de alimentação. Uma criança de até 9 anos é cortesia. Os hóspedes ainda ganharão um ingresso por apartamento para participar de uma sessão de observação das estrelas no planetário na Fundação CEU (Centro de Estudos do Universo), um dos maiores centros astronômicos da América Latina, instalado nas dependências do hotel.

Atividades para toda a família

Além das atrações temáticas, também haverá uma intensa programação de lazer para crianças e adultos, com a tradicional monitoria de lazer do hotel. Entre elas: desafio do arco e flecha, gincana noturna, piscina natural com tirolesa e standup paddle. Mas não para por aí. Há ainda paredão de escalada, toboáguas, futebol de sabão, visitas a fazendinha com ordenha das vacas e muitos mais.

Os adultos ainda podem aproveitar um tour pela cidade de Brotas, com visitas à Casa da Cachaça, Parque dos Saltos, quedas d’água do rio Jacaré Pepira, além de jantares temáticos, paintball, gincana na piscina, com concurso de cerveja e caipirinha, caminhadas, gincana da família, ioga e alongamento no bosque, jantar com música ao vivo e passeio de bike.

A infraestrutura de lazer conta com um verdadeiro parque aquático com cinco piscinas, dois toboáguas, além de cama elástica, sauna, jacuzzi coberta, academia, salão de jogos, quadras poliesportivas, ginásio, campos de futebol, paintball, fazendinha com minizoológico, lago com tirolesa, sala de leitura, sala de TV, brinquedoteca, redário, além de serviços opcionais de babá e massagem.

Lagoa Encantada: atração inédita e exclusiva

Uma das atrações exclusivas do Brotas Eco Hotel Fazenda é a Lagoa Encantada: a única piscina com projeção mapeada no Brasil. Com 600 m², ela está ambientada em uma caverna cenográfica, temática e coberta. Conta com cachoeiras, cascatas, além de 40 jatos de jacuzzi com água aquecida.

Viajar com pets é ainda mais gostoso

As famílias que viajam com pets podem ficar tranquilas. O Brotas Eco é o único hotel de São Paulo a oferecer uma estrutura exclusiva para os peludos: o Dog Park. Com uma área de 1.000 metros quadrados, o Dog Park conta com 2 pistas de agility para cães de todos os portes, 6 dog-apartamentos (canis) com portões e cadeados, caso os hóspedes queiram deixar o pet em segurança enquanto curtem o parque aquático ou realizam alguma atividade inapropriada para cães. É cobrada uma taxa para pets.

BROTAS/SP - O Brotas Eco Hotel Fazenda, em Brotas, a 220 Km de São Paulo, preparou uma programação especial para toda a família curtir o feriadão de Páscoa com muita diversão e contato com a natureza. No Domingo de Páscoa será servido um almoço especial com decoração temática, muitas delícias típicas da data, caça aos ovos de chocolate com coelhinhos de verdade e várias atividades de lazer.

Os pacotes de fim semana, de sexta a domingo, entre 15 e 17/04, têm tarifas variando a partir de R$ 4.206, o casal, em regime completo de alimentação. Este ano, o Brotas Eco Hotel Fazenda ainda está oferecendo a cortesia de duas atividades de ecoturismo, sendo Rafting ou Floating. A cortesia é válida para compra mínima de duas diárias e dois adultos pagantes.  

Para quem prefere uma atividade mais tranquila, em vez do ecoturismo, dá para escolher dois ingressos para a Fundação CEU (Centro de Estudos do Universo), um dos maiores centros astronômicos da América Latina, instalado nas dependências do Brotas Eco, e realizar uma sessão de planetário com observação das estrelas.

Atividades para toda a família

Além das atrações temáticas, também haverá uma intensa programação de lazer para crianças e adultos, com a tradicional monitoria de lazer do hotel. Entre elas: desafio do arco e flecha, gincana noturna, piscina natural com tirolesa e standup paddle. Mas não para por aí. Há ainda paredão de escalada, toboáguas, futebol de sabão, visitas a fazendinha com ordenha das vacas e muitos mais.

Os adultos ainda podem aproveitar um tour pela cidade de Brotas com visitas à Casa da Cachaça, Parque dos Saltos, quedas d’água do rio Jacaré Pepira, além de jantares temáticos, paintball, gincana na piscina, com concurso de cerveja e caipirinha, caminhadas, gincana da família, ioga e alongamento no bosque, jantar com música ao vivo e passeio de bike.

A infraestrutura de lazer conta com um verdadeiro parque aquático com cinco piscinas, dois toboáguas, além de cama elástica, sauna, jacuzzi coberta, academia, salão de jogos, quadras poliesportivas, ginásio, campos de futebol, paintball, fazendinha com minizoológico, lago com tirolesa, sala de leitura, sala de TV, brinquedoteca, redário, além de serviços opcionais de babá e massagem.

Lagoa Encantada: atração inédita e exclusiva

Uma das atrações exclusivas do Brotas Eco Hotel Fazenda é a Lagoa Encantada: a única piscina com projeção mapeada no Brasil. Com 600 m², ela está ambientada em uma caverna cenográfica temática e coberta. Conta com cachoeiras, cascatas, além de 40 jatos de jacuzzi com água aquecida.

Viajar com pets é mais gostoso

As famílias que viajam com pets podem ficar tranquilas. O Brotas Eco é o único hotel de São Paulo a oferecer uma estrutura exclusiva para os peludos: o Dog Park. Com uma área de 1.000 metros quadrados, o Dog Park conta com 2 pistas de agility para cães de todos os portes, 6 dog-apartamentos (canis) com portões e cadeados, caso os hóspedes queiram deixar o pet em segurança enquanto curtem o parque aquático ou realizam alguma atividade inapropriada para cães. É cobrada uma taxa para pets.