SÃO CARLOS/SP - Se você está procurando uma opção irresistível, refrescante e que une o sabor do tradicional brigadeiro à textura geladinha de um picolé, o geladinho de brigadeiro é a opção ideal. Siga o passo a passo dessa receita de geladinho de brigadeiro do canal Nandu Andrade e faça, é divino!

Como fazer geladinho de brigadeiro

Para fazer geladinho de brigadeiro vamos precisar para a base, de leite condensado, leite em pó, chocolate 50% cacau, liga neutra e leite. Para o brigadeiro do geladinho de brigadeiro iremos utilizar granulado de chocolate, chocolate 50% cacau, creme de leite e leite condensado. Para dar continuidade na receita de geladinho de brigadeiro teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto da base, quanto do brigadeiro e finalização para que o resultado final seja magnífico. Depois disso, iremos levar o geladinho de brigadeiro para o freezer e só retirar para servir ou comercializar. E agora é só se deliciar com essa gostosura de geladinho de brigadeiro!

Ingredientes da receita de geladinho de brigadeiro

Para a base

• 1 caixinha de leite condensado
• ½ xícara(chá) de leite em pó
• ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• 1 colher(sopa) de liga neutra
• 1 litro de leite
• Para o brigadeiro
• ½ xícara(chá) de granulado de chocolate
• 4 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado

Para a montagem

• Saquinhos para geladinho o quanto baste – tamanho: 23 cm x 5 cm
• 1 funil

Modo de preparo

Do brigadeiro

1. Na panela coloque o leite condensado o chocolate 50% cacau e o creme de leite. Misture bem para dissolver.
2. Leve em fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela, ponto de brigadeiro de colher.
3. Retire do fogo, despeje metade dessa mistura numa vasilha e deixe esfriar.
4. Retorne a outra metade do brigadeiro ao fogo baixo, continue mexendo sempre, até soltar totalmente do fundo da panela, ponto de brigadeiro de enrolar.
5. Retire do fogo e despeje num prato para esfriar.

Da base

1. Coloque numa tigela o leite condensado, o chocolate 50% cacau, o leite em pó, mexa bem até dissolver totalmente.
2. Acrescente o leite aos poucos, e misture bem com um fouet a cada adição. Adicione a liga neutra e mexa delicadamente para incorporar. Reserve.

Montagem

1. Pegue uma pequena porção do brigadeiro de enrolar, modele uma bolinha e passe no granulado de chocolate.
2. Coloque 1 colher(chá) do brigadeiro de colher dentro do saquinho para geladinho e e espalhe por toda a superfície interna do saquinho.
3. Abra o saquinho, polvilhe um pouco de granulado e disponha o brigadeiro pronto no fundo do saquinho.
4. Com o auxílio de um funil despeje a base dentro do saquinho (120 ml), deixando um espaço para dar um nó.
5. Repita esse processo até terminar os ingredientes, disponha numa assadeira, leve para o freezer até o dia seguinte e só retire para servir ou comercializar.
6. Rendimento: 15 unidades
7. E o geladinho de brigadeiro mais delicioso do planeta ficou pronto!

André Holmo / RECEITA TODA HORA

SÃO CARLOS/SP - A Secretaria Municipal de Trabalho, Emprego e Renda (SMTER) abre inscrições para um novo curso profissionalizante. A atividade é de Operação e Manutenção de Motosserra e Roçadora Lateral. Serão oferecidas 12 vagas, com carga horária de 40 horas, totalmente de graça. As aulas vão ser realizadas no CEMOSAR – Rod. Domingos Innocentini, (SPA – 149/215) – Estrada Broa, KM 1, nos dias 22, 23, 24, 25 e 26 de janeiro das 8h às 17h. Os alunos inscritos receberão, alimentação gratuita e certificado de conclusão de curso.
A Prefeitura disponibilizará o transporte aos alunos da Casa do Trabalhador até o local do curso. O curso tem como objetivo, operar e fazer a manutenção diária e periódica de motosserras e de roçadoras de forma segura. “Esse é mais um curso inédito que o Departamento de Políticas de Trabalho, Emprego para Juventude e Capacitação Profissional, em parceria com o Sindicato Rural e SENAR – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural se empenhou para a realização”, comentou Luciano Ortega, diretor do departamento.
“O ano começou e com isso o interesse para a recolocação se intensifica, e para ajudar nessa luta pelo emprego vamos buscar os cursos de qualificação e com qualidade”, enfatizou a Secretária do Trabalho, Emprego e Renda, Danieli Valenti.
As inscrições podem ser realizadas de 15 a 18 de janeiro ou até o preenchimento das vagas, na Casa do Trabalhador, localizada na avenida São Carlos, nº 1.839, no Centro.
O atendimento é de segunda à sexta-feira, das 8h às 16h30. Para realizar a inscrição é necessário ser maior de idade, apresentar RG, CPF, e comprovante de endereço.

SÃO CARLOS/SP - Você já ouviu falar sobre o Programa Cidades Amigas das Pessoas Idosas, uma iniciativa pioneira da Organização Mundial da Saúde (OMS)? Sabe qual a importância de criar locais que incentivem o envelhecimento ativo e saudável, permitindo que as pessoas idosas participem plenamente da vida comunitária? E como implantar ações como esta em cidades brasileiras?

Estas reflexões estão no artigo mensal de Marcia Regina Cominetti, docente no Departamento de Gerontologia (DGero) da UFSCar, para a coluna "EnvelheCiência", uma parceria com o Instituto da Cultura Científica (ICC) da Instituição. A iniciativa visa divulgar informações - baseadas em evidências científicas - sobre o processo de envelhecimento, tornando assim o conhecimento e as descobertas importantes da área disponíveis para um público mais amplo.

Na publicação do mês - "O que são as cidades amigas das pessoas idosas?" -, a pesquisadora fala sobre os benefícios do Programa da OMS, com foco em três pilares fundamentais: saúde, segurança e participação.

Também cita cidades do Brasil que já possuem o selo Cidade Amiga dos Idosos da OMS, e traz reflexões para que mais municípios implementem medidas que promovam o envelhecimento saudável e aprimorem a qualidade de vida de pessoas com 60 anos ou mais.

O artigo está disponível para leitura no site do ICC.

Mais informações sobre o projeto EnvelheCiência estão disponíveis em https://www.icc.ufscar.br/pt-br/projetos/sementes-da-cultura-cientifica/coluna-envelheciencia.

Sondagem realizada pelas entidades apontou problemas relacionados à segurança pública como o maior desafio dos empresários do varejo local
 

ARARAQUARA/SP - Em reunião com representantes do 13º Batalhão da Polícia Militar do Interior (BPMI) e a Guarda Civil Municipal Araraquara, a Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de São Paulo (FecomercioSP) e o Sindicato do Comércio Varejista de Araraquara apresentaram os principais resultados da sondagem feita com as empresas do varejo da cidade — que, no âmbito municipal, apontou que o maior problema enfrentado pelos comerciantes está relacionado à segurança pública (41,5%). A segunda resposta mais frequente foi a falta de conservação e zeladoria da cidade (36,05%), por exemplo, ruas sujas e excesso de moradores de rua em situação de vulnerabilidade.
 
Assim que começou a reunião, o presidente do Sincomercio de Araraquara, Antonio Deliza Neto, apontou detalhes acerca da sondagem empresarial aos representantes das forças de segurança: o comandante do 13º BPMI, tenente-coronel César Alexandre Januário Alves Cardeal, major PM Alan, capitão PM Coelho, capitão PM Gardim e o corregedor da Guarda Civil Municipal, Reginaldo Luís Bolato. Representando a FecomercioSP, estiveram presentes Nick Smaylle, assessor de Relações Institucionais, o assessor jurídico Paulo Igor e o assessor econômico Jaime Vasconcellos. Na sequência, foram debatidas as estatísticas relacionadas à segurança pública da cidade, que indicam uma redução nos índices de furtos e roubos. Houve consenso entre os participantes do encontro de que o problema de insegurança apontado na sondagem também nasce da maciça presença de pessoas em situação de vulnerabilidade, transeuntes, usuários de drogas e corredores comerciais.
 
Como medidas para melhorar essa situação, os representantes do BPMI reforçaram a atuação ostensiva para superar quaisquer inseguranças da população, bem como a contínua troca de informações com o Sincomercio Araraquara para o entendimento perene das demandas empresariais referentes à segurança pública. Já o representante da Guarda Municipal destacou a importância do Centro de Operações e Inteligência (COI) do município, que, em 2023, passou por modernização, permitindo que a abordagem analógica fosse substituída pela inteligência virtual, além do investimento em monitoramento, que atualmente opera com 140 câmeras na cidade. Segundo o corregedor, esses avanços auxiliarão em uma melhor observação das vias de entrada e saída de Araraquara, bem como a leitura de placas dos veículos automotores.
 
Comércio ambulante
Deliza Neto também manifestou preocupação quanto à presença do comércio ambulante, especialmente na Rua Nove de Julho, que causa riscos a consumidores, trabalhadores e empresários, em razão da utilização de botijões de gás, recipientes com líquidos ferventes e geração de fumaça. “É necessário repensar a presença de ambulantes em ruas e calçadas, sendo uma saída concentrá-los em locais mais apropriados e seguros, como as praças públicas que circundam os corredores comerciais da cidade”, sugeriu o presidente do Sincomercio Araraquara.
 
Ao fim da reunião, os representantes do 13º Batalhão da Polícia Militar do Interior e da Guarda Civil Militar se comprometeram a aprofundar o diálogo com ambas as entidades para que as ações conjuntas entre comerciantes, representantes empresariais e Poder Público possam ser executadas em favor do comércio e da população em geral.
 
Sondagem empresarial
O Sincomercio Araraquara realizou a sondagem, em parceria com a FecomercioSP, para obter um diagnóstico das principais dificuldades enfrentadas pelos empresários do varejo local, com o objetivo de buscar soluções por meio de medidas de representação com o Poder Público, órgãos ou entidades competentes, visando à melhoria do ambiente de negócios das empresas do setor. O levantamento aconteceu entre os meses de setembro e outubro de 2023, período em que foram ouvidos 147 representantes empresariais, distribuídos por sete corredores comerciais de Araraquara e um de Américo Brasiliense.

GARÇA/SP - A Eixo SP Concessionária de Rodovias realiza os trabalhos de terraplanagem dos Pontos de Parada e Descanso (PPD) para caminhoneiros em construção ao longo do trecho rodoviário administrado. O plano de expansão das unidades que são referência para os profissionais das estradas consiste em um total de nove postos espalhados pelo interior paulista.  

As obras tiveram início em três unidades: no km 543+900 da SP 294 - Rodovia Comandante João Ribeiro de Barros, às margens da pista no sentido Interior, próximo ao município de Iacri. Ainda na SP 294, os trabalhos também prosseguem na altura do km 390+550, na pista sentido Capital, próximo a Garça. Outro PPD em construção é o do km 544+700, às margens da SP 284 - Rodovia Prefeito Homero Severo Lins, na pista sentido Capital, em Martinópolis.

Juntos, os nove pontos de parada terão capacidade para atender 450 caminhoneiros por dia com toda infraestrutura necessária e segurança. A previsão da Concessionária é entregar os três primeiros PPDs ainda no primeiro semestre deste ano.

Estrutura

Pontos de Parada e Descanso (PPD) são apoios localizados às margens das rodovias que permitem a parada segura do veículo e possibilita ao caminhoneiro o repouso necessário e essencial para o efetivo cumprimento da “Lei dos Caminhoneiros”. O principal ponto da legislação está relacionado ao repouso. Segundo a lei, o profissional tem de descansar 11 horas ininterruptas dentro do período de 24 horas. Os PPDs contam com toda a infra-estrutura necessária para garantir o conforto dos usuários, como banheiros, chuveiros, vestiários masculino e feminino, refeitório e lavanderia. Tudo com acessibilidade.

As áreas de descanso terão cerca de 20 mil m² de área construída. A estrutura terá portaria 24 horas para entrada e saída dos veículos, pátio de estacionamento com vagas demarcadas e espaço totalmente iluminado, além de monitoramento por câmeras.

O PPD contará ainda com uma série de benefícios como refeitório equipado com micro-ondas, mesas e cadeiras, lavanderia, sala de TV com bancos e sofás, fraldário, sanitários e chuveiros com boxes e vestiário, feminino e masculino, além de armários individuais. Para a comodidade dos caminhoneiros, as áreas interna e externa terão conexão wi-fi, a exemplo do que já é oferecido nas bases do SAU – Serviço de Atendimento ao Usuário. A utilização é totalmente gratuita e exclusiva para uso de caminhoneiros.

Relação de PPDs da Eixo SP

PPD 01 - SP 304 km 220+950, pista sentido Interior, em Santa Maria da Serra

PPD 02 - SP 284 km 544+700, pista sentido Capital, em Martinópolis

PPD 03 - SP 294 km 609+400, pista sentido Interior, em Flórida Paulista

PPD 04 - SP 294 km 543+900, pista sentido Interior, em Iacri

PPD 05 - SP 294 km 390+550, pista sentido Capital, em Garça

PPD 06 - SP 310 km 205+400, pista sentido Interior, em Itirapina

PPD 07 - SP 310 km 203+280, pista sentido Capital, em Itirapina

PPD 08 - SP 225 km 197+260, pista sentido Capital, em Itapuí

PPD 09 - SP 225 km 140+500, pista sentido Interior, em Brotas

BROTAS/SP - O Acampamento Peraltas, em Brotas, a 220 km da capital, está com inscrições abertas para a temporada de férias de janeiro. Estão disponíveis datas para o período entre 10 e 21/01/24. A temática da temporada será Civilizações Antigas e Seus Mistérios. A equipe preparou uma programação especial, cheia de diversão e aprendizado para que as crianças e jovens tenham uma experiência de vida inesquecível. 

Com essa temática, a equipe de monitoria vai trabalhar com as crianças e jovens, de forma lúdica e divertida, a importância de conhecer o passado para entender o presente e até mesmo prever o futuro. Serão apresentadas diversas curiosidades e mistérios a respeito das civilizações e como esses acontecimentos impactaram o desenvolvimento da sociedade moderna.  

Entre as atividades temáticas, os acampantes participarão de diversas gincanas, oficinas e brincadeiras relacionadas à temática. O objetivo é estimular a criatividade e, com isso, a equipe de monitoria consegue exercitar o trabalho em equipe, o controle emocional, respeito às diferenças culturais e o convívio harmonioso com os colegas. 

Além das atividades temáticas, as crianças e jovens participarão de jogos de cooperação, acampamento noturno, oficina de suculentas, oficina de cupcake, futebol de sabão, visita à fazendinha com ordenha das vacas, minicircuito de arvorismo, noite do Oscar, brincadeiras na piscina natural com tirolesa e no parque aquático com toboáguas, desafios no paredão de escaladas, arco e flecha, e muito mais.

Mas, sem dúvida, os jantares temáticos são um dos grandes diferenciais do Peraltas. Criados a partir das temáticas de cada temporada, o acampamento realiza verdadeiras festas gastronômicas, com muitas delícias e descontração. Esse ano, os participantes curtirão jantar à fantasia, jantar de gala na piscina, jantar do hino de quarto, jantar de cor das equipes, entre outros. 

Em termos de infraestrutura de lazer, há um verdadeiro parque aquático com cinco piscinas, sendo três climatizadas, dois tobogãs, ginásio com cama elástica, touro mecânico, paredão de escalada, quadras poliesportivas, campos de futebol, quadra de beach tennis, paintball, fazendinha com minizoológico, lago com tirolesa, stand up, slack line, sala de TV, e muito mais. 

Lagoa Encantada e Fundação CEU: atrativos exclusivos do Peraltas 

Entre os atrativos exclusivos do Peraltas, estão a Lagoa Encantada e a Fundação CEU (Centro de Estudos do Universo), um dos maiores centros de Astronomia e Ciências da América Latina.  A Lagoa Encantada é uma piscina temática única no Brasil. Coberta e aquecida com temperatura entre 28º e 30ºC, a piscina é ambientada em uma caverna cenográfica. Conta com iluminação cênica computadorizada, som dolby digital, cachoeiras, jatos de água e pontos de jacuzzi divididos por uma área de 600 m².

A Fundação CEU conta com um grande observatório de estrelas, equipado com telescópios de última geração, sendo um deles o Meade de 14 polegadas, que oferece a oportunidade de observar planetas, constelações e estrelas. Há ainda sala de projeção cine-dome (planetário digital), além de caverna cenográfica com efeitos especiais para que os visitantes explorem rochas e fósseis de forma vivencial.

Mas não para por aí. Também está disponível o geo-show: um grande painel interativo e a céu aberto, que utiliza efeitos especiais para mostrar geologicamente a formação da Terra desde o período pré-cambriano até o quaternário. Outros atrativos interessantes são a base de lançamentos Marcos Pontes, com torre de lançamento de foguetes, réplica do esqueleto de um Alossauro com aproximadamente 5 metros de altura, réplica do Stonehenge: o monumento mais famoso e importante para a astronomia.  

Datas e valores

Estão disponíveis períodos pré-programados que variam de 6 a 7 dias, mas também há opções de ficar no acampamento por quanto tempo quiser: os preços vão ficando mais atraentes de acordo com a quantidade de diárias. Além disso, têm tarifas especiais para irmãos.   

O pacote de 7 dias, de 10 a 16/01, custa R$ 4.783. Para 6 dias, de 16 a 21/01, o valor é de R$ 4.182. Há também a opção de período extendido, ou seja, 12 dias, de 10 a 21/01, com o valor de R$ 7.078. O regime de alimentação é sempre completo, com quatro refeições diárias, sendo café da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar. Vale lembrar que podem participar do acampamento crianças e jovens entre 7 e 16 anos. O Peraltas oferece descontos progressivos para acampantes que indicarem amigos. 

No valor do pacote também está incluso a cortesia de um passeio de ecoturismo, R$ 100 para consumo na cantina, um ingresso para fazer uma sessão de observação das estrelas no planetário da Fundação CEU, uma camiseta do Peraltas, seguro-viagem, atividades orientadas pela equipe de lazer do acampamento, oficinas variadas, utilização de toda a infraestrutura do Peraltas e transporte SP/Brotas/SP. 

Segurança é prioridade do Peraltas 

O Acampamento Peraltas possui ambulatório, atendimento médico no local e enfermeira 24h e administração de medições previstas na ficha médica do acampante. Além disso, o Hospital Municipal fica a 1 km do acampamento para atendimento médico emergencial e o corpo de bombeiros está localizado a poucos minutos do Peraltas. Os participantes são monitorados em período integral, inclusive à noite nos dormitórios, para que não corram qualquer risco. Além disso, o entorno da fazenda é totalmente murado e a portaria possui vigilância 24h. 

Sobre o Peraltas

Com mais de 40 anos de existência e uma infraestrutura de lazer completa, o Peraltas é um dos pioneiros em acampamento de férias no Brasil. Ele está situado em uma enorme fazenda com 33 alqueires, na entrada da cidade de Brotas e com acesso por estradas totalmente asfaltadas. Ao longo dessa história, o acampamento já recebeu até a terceira geração de acampantes. Ou seja, durante as temporadas os pais construíram memórias afetivas e de muito aprendizado, fizeram amizades no acampamento que duraram a vida toda e desejam a mesma experiência para os filhos. 

Para mais informações e reservas, acesse: www.temporada.peraltas.com.br ou ligue (14) 3653-9998. Se preferir, também é possível entrar em contato pelo WhatsApp (11) 94384-3828.

SÃO PAULO/SP - Jão está prestes a conquistar mais um marco em sua carreira. Ele se tornará o primeiro artista pop nacional a lotar dois dias seguidos do Allianz Parque, em São Paulo, com ingressos completamente esgotados. A SUPERTURNÊ promete ser histórica e surpreender o público com megaestrutura e uma experiência inesquecível.

Marcado para os dias 20 e 21 de janeiro, Jão trará ao palco muitas surpresas e uma estrutura imponente, com 60 metros de passarela, três palcos e um cenário com 30 metros de altura. Além disso, quatro torres de efeitos especiais completarão o visual, proporcionando um espetáculo audiovisual de tirar o fôlego.

Ao longo de quinze apresentações pelo Brasil, Jão fará uma imersão em sua discografia, passeando pelos quatro elementos da natureza: terra, ar, água e fogo, que simbolizam os quatro álbuns (Lobos, Anti-Herói, Pirata e Super) já lançados pelo cantor.

No repertório, além dos grandes sucessos que já conquistaram o público, o cantor também interpretará as músicas do seu novo álbum 'SUPER'.

A SUPERTURNÊ de Jão promete marcar a história da música nacional, proporcionando momentos inesquecíveis aos fãs e consolidando ainda mais sua carreira como um dos grandes nomes do pop nacional da atualidade.

Os ingressos para os shows da SUPERTURNÊ nas demais cidades podem ser adquiridos no site www.sitedojao.com

Sobre Jão: Com uma discografia promissora e uma presença de palco magnética, Jão tem conquistado cada vez mais espaços de destaque internacional, tornando-o o maior artista pop nacional masculino. Sua participação no Rock in Rio 2024, edições Brasil e Portugal, e a iminente turnê nos estádios são eventos que comprovam o sucesso do artista e a sua crescente relevância na indústria musical.

CREDENCIAMENTO: favor preencher formulário neste link

SUPERTURNÊ - SHOWS

20 JAN.
SÃO PAULO, SP
ALLIANZ PARQUE

21 JAN.
SÃO PAULO, SP
ALLIANZ PARQUE

24 FEV.
CURITIBA, PR
PEDREIRA PAULO LEMINSKI

02 MAR.
BELO HORIZONTE, MG
ESPLANADA DO MINEIRÃO

09 MAR.
RIBEIRÃO PRETO, SP
ESTÁDIO DO COMERCIAL

16 MAR.
FLORIANÓPOLIS, SC
ARENA OPUS

23 MAR.
PORTO ALEGRE, RS
ESTÁDIO PASSO D'AREIA

06 ABR.
SALVADOR, BA
ARENA FONTE NOVA

13 ABR.
FORTALEZA, CE
COLOSSO

20 ABR.
RECIFE, PE
ÁREA EXTERNA CENTRO DE CONVENÇÕES

27 ABR.
BRASÍLIA, DF
ARENA BRB NILSON NELSON

04 MAI.
GOIÂNIA, GO
CENTRO CULTURAL OSCAR NIEMEYER

11 MAI.
RIO DE JANEIRO, RJ
RIOARENA

18 MAI.
BELÉM, PA
ESPAÇO NÁUTICO MARINE CLUBE

25 MAI.
MANAUS, AM
STUDIO 5