SÃO PAULO/SP - A famosa caipirinha de limão é patrimônio cultural do país e representa tudo que há de melhor no Carnaval. Ou seja, bebida, calor e muita brasilidade. Então por que não unir o útil ao agradável com um mousse de caipirinha de limão?
Afinal, quem não curte um docinho alcoólico? É uma receita refrescante e 100% brasileira, perfeita para aproveitar o Carnaval! E usar a mistura de cachaça, limão e açúcar para preparar um mousse pode ser a combinação ideal para sua sobremesa.
Vamos aprender a preparar esta delícia? Confira o passo a passo em seguida e experimente! Olha só como é fácil fazer a moussede caipirinha de limão:
Mousse de caipirinha de limão
Ingredientes:
- 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
- 4 colheres (sopa) de água quente
- 1 xícara (chá) de cubos de gelo
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- 1 lata de creme de leite gelado sem soro
- 150g de cream cheese
- 2 colheres (sopa) de cachaça
- Raspas da casca de 2 limões
Modo de preparo:
- Dissolva a gelatina na água quente
- Bata no liquidificador com os cubos de gelo e o suco até dissolver por completo
- Adicione o creme de leite, o cream cheese e a cachaça e então bata para misturar
- Em seguida, adicione metade das raspas e misture com uma colher
- Despeje em taças e polvilhe com as raspas restantes
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
por Redação Guia da Cozinha
