Após 20 anos de carreira, ex-aluno do Senac São Carlos resolveu voltar às origens familiares para ficar ao lado da filha e da esposa

SÃO CARLOS/SP - Frederico Varela Fernandes, 50 anos, é um exemplo de que arriscar pode ser uma boa escolha. Formado em engenharia mecânica em 1995, o profissional fez carreira no setor, no qual atuou por duas décadas. Porém, quando sentiu a necessidade de acompanhar a infância de sua filha, transformou um antigo hobby em profissão e voltou às origens.

Desde criança, a gastronomia se fez presente na vida de Frederico, já que sua infância transcorreu quase que totalmente dentro da churrascaria, propriedade de seus pais. Apesar da influência, resolveu investir na área de ciências exatas e deixou de lado os planos culinários.

Trabalhando em São Paulo, mas com a família residindo em São Carlos, ele voltava para casa somente nos finais de semana. Dentro dessa rotina, percebeu que não estava acompanhando momentos importantes da vida de sua única filha, Luiza, e da mulher, Yuka. "Ficar apenas dois ou três dias por semana ao lado delas não estava me fazendo bem. A falta de convivência começou a me afetar. Por isso, resolvi mudar", conta.

Então, em 2015, o engenheiro conversou com a família e decidiu largar tudo em São Paulo e investir na área gastronômica de vez. "Para me qualificar, a primeira instituição que veio à cabeça foi o Senac. Foi automático, por ser uma referência. Era o lugar certo para me apoiar nessa nova etapa da vida profissional."

Durante os dois anos seguintes, Frederico participou de cursos livres e workshops que ocorreram na unidade São Carlos. E em 2017, ele ingressou no curso Técnico em Gastronomia. "O Senac me ensinou técnicas, o que é o sabor e o que acontece dentro da panela. Nunca mais vou conseguir fritar um bife apenas por fritar. Existe todo um conteúdo dentro disso. A instituição realmente me preparou para o mundo do trabalho", comemora.

Já formado, o agora ex-engenheiro abriu o próprio buffet, que atende aniversários, casamentos, batizados, entre outros eventos. Além disso, também trabalha como auxiliar de cozinha na penitenciária de Itirapina. "Nunca mais pensei em voltar para a engenharia. Como em todos os segmentos, existem altos e baixos, mas não cogito retornar para minha primeira formação. Quero crescer como chef de cozinha e aprender cada dia mais."

Outra consequência positiva foi na vida familiar de Frederico. Hoje, segundo ele, tarefas normais do dia a dia, como ir ao supermercado, tornaram-se programas de pai e filha. "É isso que me deixa mais feliz", celebra.

Serviço:

Senac São Carlos

Endereço: Rua Episcopal, 700, Centro - São Carlos/SP

SÃO CARLOS/SP - O vereador Edson Ferreira (PRB) informou que o DER (Departamento de Estradas de Rodagem) Regional de Araraquara emitiu o laudo de autorização para execução da obra de iluminação da rotatória do bairro Parque Novo Mundo. Desde abril de 2018, o parlamentar vem trabalhando nesse processo, uma vez que a demanda é antiga, porém, por se tratar de um trecho da Rodovia SP 215, é necessária a autorização do DER.

Na tarde desta segunda-feira (18), Edson Ferreira, em posse da autorização e do termo de compromisso assinado pelo prefeito Airton Garcia, esteve no local com o presidente da PROHAB (Progresso e Habitação São Carlos), Julio Cesar Ferreira, responsável pelo projeto e pela execução da obra. Julio informou ao vereador que em 60 dias as obras estarão concluídas e o valor estimado é de R$ 35 mil.

“Há quase um ano estou trabalhando por essa demanda, tendo em vista que já é um anseio antigo dos moradores do Parque Novo Mundo, além dos trabalhadores do CEAT e dos munícipes que transitam por aquele local, que por sinal é extremamente movimentado. Saber que esse anseio será finalmente atendido valeu a pena todo o trâmite e todas as reuniões que tivemos e as idas e vindas à Regional de Araraquara para alcançar o resultado”, concluiu o vereador.

ARARAQUARA/SP - Na tarde desta última 3ª feira (19), uma garota de apenas 16 anos foi estuprada no bairro Maria Luiza, na cidade de Araraquara.

De acordo com informações, antes de sair a jovem avisou sua mãe de que iria em uma área de lazer junto com um amigo. Porém mais no meio da noite a mãe teria recebido uma ligação da jovem e no telefone ela disse que havia sido estuprada. Imediatamente a Polícia Militar foi acionada e encontrou a jovem em uma estrada.

Ao ser questionada sobre ocorrido, a garota disse que chegando ao local viu que não era uma área de lazer e sim uma casa e que pelo menos dois indivíduos abusaram dela e que depois fugiram tomando rumo ignorado.

A jovem foi encaminhada a UPA para atendimento médico e depois conduzida ao Plantão Policial. O caso será investigado.

Curso ensina maneira correta de calcular e formular preço de venda

MATÃO/SP - A Prefeitura de Matão, por meio do ‘Sebrae Aqui’, oferece a oficina ‘SEI Formar Preço’, uma oportunidade para aprender a calcular gastos, a margem de lucro e o ponto de equilíbrio operacional de um negócio para a formação de preço do produto ou serviço. O evento acontece no dia 25 de março (segunda-feira), das 19h às 21h, na Incubadora de Empresas. Empresários, empreendedores e potenciais empreendedores formalizados de Matão e região podem participar. A oficina faz parte do conjunto de soluções ‘SEI’ do Sebrae, que ensinam os principais pontos para a gestão de um negócio eficiente e lucrativo para o MEI.

O curso ‘SEI Formar Preço’ tem como objetivo trazer uma visão clara dos efeitos de uma correta formulação do preço de venda e na geração do lucro. A oficina presencial é realizada em um único dia e possui carga horária de quatro horas. As inscrições estão abertas na unidade do Sebrae Aqui, em Matão, localizada na Avenida 28 de Agosto, 651, no Centro. O horário de funcionamento é das 8h às 17h. Mais informações podem ser obtidas no telefone 3384-7575.

Sobre o ‘Sebrae Aqui’

O ‘Sebrae Aqui’ tem o intuito de estimular o empreendedorismo, gerando renda para a cidade, novos empregos e qualidade de vida para a população. Ainda visa a melhoria do ambiente legal, de negócios das micro e pequenas empresas, contribuindo com o fortalecimento da economia e do fomento do empreendedorismo local. Oferecer um ambiente mais favorável para o surgimento de novas empresas e o crescimento das instaladas no município.

*Por:PMM

RIO CLARO/SP - A cidade de Rio Claro terá em breve nova unidade de resgate para o Corpo de Bombeiros. A confirmação foi feita 3ª feira (19) ao prefeito João Teixeira Junior, o Juninho da Padaria, durante visita ao posto da corporação, na Vila Martins. “É mais uma excelente notícia para os rio-clarenses, que já contam com um excelente trabalho realizado pelos bombeiros e que será ainda melhor com veículo e equipamentos novos”, destaca Juninho, que reuniu-se com o comandante do 2º Subgrupamento dos Bombeiros,  capitão Marcelo Augusto Catelani, com o comandante do posto de bombeiros de Rio Claro, tenente Fábio Henrique Giovani e com o vice-prefeito e secretário municipal de Segurança, Defesa Civil, Mobilidade Urbana e Sistema Viário, Marco Antonio Bellagamba.

De acordo com Giovani, o novo veículo representa melhores condições de trabalho para os bombeiros e, consequentemente, melhoria no atendimento à população. “A possiblidade de uma viatura nova apresentar problemas é menor, o que é importante para a agilidade do serviço que prestamos”, comenta, informando que a nova unidade de resgate vai substituir uma das outras duas que estão atualmente em operação no município.

Dados do Corpo de Bombeiros mostram que, em média, as unidade de resgate atendem diariamente oito ocorrências relacionados a acidentes de trânsito. “Ter veículos e equipamentos em boas condições de uso é essencial para esse tipo de atendimento”, reforça o tenente Giovani.

A nova unidade de resgate será entregue ao município pelo governo estadual, por intermédio da Secretaria de Segurança Pública do Estado. A estimativa do posto local do Corpo de Bombeiros é de que o veículo, que chegará já todo equipado, seja  entregue em abril.

*Por:PMRC

Veículo será utilizado pela equipe do Conselho Tutelar.

IBITINGA/SP - Na tarde da última segunda-feira (18) a equipe do Conselho Tutelar de Ibitinga esteve presente na Prefeitura Municipal para receber o novo veículo que será utilizado pelos conselheiros.

O veículo Citroen, modelo AirCross, foi recebido em nosso município através do contrato 034/2018, celebrado entre o Ministério dos Direitos Humanos e Peugeot Citroën. A doação tem o valor de R$55.361,00.

“Essa é uma grande conquista para o Conselho Tutelar. Com o novo veículo, nosso trabalho ganha mais agilidade, estrutura e torna melhor o funcionamento do processo inerentes ao nosso serviço”, destacou a presidente do Conselho Tutelar, Leia Chiquesi.

*Por:PMI

BROTAS/SP - Com as chuvas dos últimos dias intensas em toda região de Brotas aumenta a demanda de manutenção em estradas rurais.

Serviço feito constantemente por equipe da Secretaria de Obras. Maquias e homens trabalham para deixar tudo em ordem tanto para o trânsito de veículos e caminhões, como também para o escoamento das águas e reparo em erosões.

Trabalho realizado na BRO 152, localizada atrás do Posto da Polícia rodoviária, acesso para várias propriedades rurais e pesqueiro.

*Por:PMB

SÃO JOÃO DA BOA VISTA/SP - Um vendedor de artesanato de 40 anos foi detido e autuado por matar e arrancar a cabeça de um tucano nesta última segunda-feira (18), na cidade de São João da Boa Vista (SP).

Em depoimento, o infrator relatou aos policiais que utilizaria o bico da ave em uma peça de artesanato. Ele foi autuado em R$ 6 mil e responderá em liberdade pelo crime ambiental.

#misericórdia

PORTO FERREIRA/SP - O veículo Castramóvel retornou a Porto Ferreira no sábado (16/03), quando foram realizadas mais 142 castrações de fêmeas de cães e gatos.

Desta vez o Castramóvel ficou no Centro Cultural Fepasa. O investimento nestas castrações está sendo viabilizado por meio de uma emenda parlamentar de autoria do vereador licenciado Miguel Bragioni ao Orçamento 2019, no valor de R$ 25 mil.

O prefeito Rômulo Rippa fez uma visita ao local durante os trabalhos, acompanhado da noiva Bianca Carandina, da secretária de Saúde Vera Visolli e do superintendente da Agência Reguladora, Miguel Bragioni.

“Agradeço ao amigo Miguel Bragioni pela preocupação com a causa animal, à nossa equipe do Centro de Zoonoses, através da médica veterinária Michele Marin, e da ONG Bicho Sem Grana, que estavam no local acompanhando os trabalhos e auxiliando nossa população”, disse o prefeito.

No final de 2018 a unidade móvel de esterilização cirúrgica já havia percorrido bairros do município, como Vila Maria, Jardim Porto Bello, Jardim Anésia e Jardim Porto Novo, quando realizou cerca de 500 cirurgias em animais cujos proprietários têm dificuldades de levá-los até o Centro de Zoonoses Olávio Rodrigues Ribaldo, que fica no Jardim Jandyra.

A triagem dos animais é feita por meio das fichas de cadastro do Centro de Zoonoses e devem estar de acordo com a lei federal 13.426/2017, que dispõe sobre a política de controle da natalidade de cães e gatos.

A regulamentação da castração de cães e gatos pelo Centro de Zoonoses foi estabelecida num decreto editado pelo prefeito Rômulo Rippa em 2018. O documento estabelece uma série de regras para que o município cumpra com o compromisso de realizar o controle populacional ético das espécies canino e felino, para atender à saúde e ao bem-estar dos animais.

*Por: PMPF/Cléber Fabbri