SÃO CARLOS/SP - Os dirigentes da cooperativa de crédito Sicoob Crediacisc participaram em Ribeirão Preto, do Encontro de Lideranças e Comunicadores do Cooperativismo Paulista, que aconteceu no Hotel Mont Blanc Premium e reuniu representantes de diversas cooperativas.

Durante a abertura, o presidente do Sistema Ocesp, Edivaldo Del Grande, destacou a retomada de atividades presenciais e o papel fundamental que as cooperativas paulistas desempenharam desde que a pandemia de Covid-19 começou. “Eu fico honrado de poder representar as cooperativas de São Paulo”, destacou. Ele ressaltou a resiliência do modelo de negócios cooperativista. “Nós temos cooperativas com 80 anos, em um ambiente em que as empresas atuam por 4, 5 anos. E é nas dificuldades que as cooperativas fazem diferença, não somente no Brasil, mas no mundo todo”.

Na sequência do evento, o cientista social, mestre e doutor em Ciência Política pela USP e pós-doutor, Humberto Dantas, abordou a relevância da democracia em nossa realidade e a importância da representação política. Os dirigentes assistiram à apresentação do gerente do Sistema Ocesp, Luis Antonio Schmidt, sobre o novo programa de Compliance, e do assessor de Relações Institucionais, Ricardo Saboya, sobre a importância da representação política para o cooperativismo.

Já os comunicadores participaram da mesa redonda "Comunicação estratégica e colaborativa" com o jornalista José Nêumanne Pinto, o radialista e professor da USP Luiz Fernando Santoro, e a gerente de Comunicação do Sistema OCB, Samara Araújo.

Para o diretor presidente do Sicoob Crediacisc, Marcos Martinelli, interagir com outras cooperativas e acompanhar as novidades do sistema é sempre importante para atualizar informações. “Hoje somos 18,5 milhões de cooperados no Brasil e um setor que cresce cada dia mais, unir esses esforços é o caminho”, frisou.

Já o vice presidente do Conselho de Administração da cooperativa e diretor titular do Ciesp São Carlos, Marcos Henrique dos Santos, o Encontro foi uma oportunidade de reencontrar antigas cooperativas, compartilhar conhecimentos e obter mais conhecimento. “O movimento cooperativista vem crescendo e é necessário acompanharmos as novidades”, destacou. 

SÃO PAULO/SP - O risoto de camarão é um dos risotos mais queridos pelo brasileiro amante de frutos do mar. Neste post você vai aprender a melhor receita de risoto de camarão para servir aos amigos.

Esta receita de risoto é muito saborosa e perfeita para quando você quer fazer um jantar ou almoço especial.

• 300 g de camarão
• 2 xícaras de arroz arbóreo
• 200 ml de vinho branco
• 300 g de queijo parmesão ralado
• 1 cebola média picada
• 1 l de caldo de legumes
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 3 colheres (sopa) manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Salsinha a gosto

COMO PREPARAR

Deixe o camarão em uma tigela marinando no sal e pimenta por 15 minutos. Em seguida, em uma frigideira, frite os camarões na manteiga e reserve-os.

Em uma panela funda, acrescente o azeite e a cebola. Em seguida, adicione o arroz e deixe refogar bem.

Coloque o vinho branco e mexa bem até sentir o cheiro do álcool evaporando; depois deixe secar.

Coloque uma concha do caldo de legumes e mexa o arroz. Repita o processo conforme o arroz for secando. É importante mexer o arroz para que ele libere o amido.

Quando o arroz estiver cozido, mas ainda al dente, desligue o fogo e coloque o parmesão e misture.

Em seguida, coloque uma colher de manteiga gelada e misture.

Acrescente a salsinha picada. Para finalizar, acrescente os camarões e sirva quente.

Gabriela Botafogo - Revista Seleções

SÃO CARLOS/SP - O vereador Djalma Nery (PSOL) apresentou na Câmara Municipal um requerimento solicitando à Prefeitura informações sobre a aplicação de multas ambientais e multas vinculadas à proteção animal no município. 

Segundo o parlamentar, para a elaboração de políticas públicas, é necessário obter diagnósticos precisos sobre o tema em pauta. Djalma é presidente da Comissão de Meio Ambiente e Proteção Ambiental da Câmara Municipal.

O requerimento é dirigido às Secretarias Municipais de Serviços Públicos, de Habitação e Desenvolvimento Urbano, de Meio Ambiente, Ciência, Tecnologia e Inovação e de Segurança Pública (Guarda Municipal). O vereador solicita os números referentes à quantidade de multas ambientais (queimadas, descartes, supressão, poluição, etc.) e a quantidade de multas vinculadas à proteção animal, ambas aplicadas no município a partir de janeiro de 2021 até os dias atuais.