SÃO CARLOS/SP - Com esta receita magnífica do Canal Culinária em Casa, você vai fazer uma feijoada completa bem prática e rápida, mas não menos saborosa! Perfeita para servir com seus acompanhamentos preferidos, ela traz um caldo grosso, fica bem temperada e serve até 6 pessoas! Confira tudo e não deixe de fazer, pois fará sucesso em sua mesa!

Como fazer feijoada completa

Para a receita de feijoada completa, esquente uma panela de pressão no fogo com o óleo e acrescente o alho amassado, refogando um pouco. Junte a cebola e o pimentão vermelho, misturando e refogando durante 2 minutinhos. Agregue o pacote de pertences para feijoada, a calabresa, o feijão preto, e as folhas de louro, misturando e refogando. Coloque água quente cobrindo tudo, feche a panela com a tampa e, assim que pegar pressão, marque 25 minutos de cozimento. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e saboreie essa maravilha!

Ingredientes da receita de feijoada completa

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 4 dentes de alho amassados
• 1 cebola picadinha
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pacote de pertences para feijoada picados
• 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
• 500 g de feijão preto
• 2 folhas de louro
• água quente o quanto baste
• 1 laranja descascada e cortada em cruz ou 1 cenoura descascada e cortada ao meio

Modo de preparo

1. Leve uma panela de pressão ao fogo com 2 colheres (sopa) de óleo, aqueça e junte 4 dentes de alho amassados, deixando refogar.
2. Acrescente 1 cebola picadinha e 1 pimentão vermelho picado, mexendo e refogando por 2 minutos.
3. Junte 1 pacote de pertences para feijoada picados, 1 linguiça calabresa cortada em rodelas, 500 g de feijão preto, e 2 folhas de louro, continuando a mexer e refogar.
4. Despeje água quente para cobrir tudo, passando dois dedos acima do nível dos ingredientes, tampe e após pegar pressão, conte 25 minutos de cozimento.
5. Após esse tempo, desligue o fogo, retire a pressão com cuidado, abra a panela, junte 1 laranja descascada e cortada em cruz ou 1 cenoura descascada e cortada ao meio, mexa e deixe cozinhar sem pressão por 5 minutos.
6. Prontinho! Sirva e delicie-se com sua apetitosa feijoada completa! Bom apetite!

ANDRE HOLMO / RECEITA TODA HORA

SÃO CARLOS/SP - No próximo domingo, 6 de julho de 2025, o Projeto Cor Ação realiza mais uma edição de sua tradicional Feijoada Beneficente, em parceria com o renomado Teddy do Churrasq Fest Buffet, conhecido por sua qualidade gastronômica e pratos que conquistam o paladar. O evento, que acontece das 11h30 às 14h30, será realizado na sede do projeto, localizada na Estrada Municipal, 710, no Residencial Dep. José Zavaglia, em São Carlos (SP).

A feijoada promete ser um momento de confraternização e solidariedade, com um cardápio completo que inclui arroz, farofa, couve, vinagrete e salada, tudo à vontade por R$ 60,00 por pessoa. Crianças de até 5 anos têm entrada gratuita, enquanto as de 6 a 11 anos pagam meia entrada. Para garantir seu lugar, é necessário fazer reserva pelo WhatsApp (16) 99260-7416, com pagamento via PIX (chave: 29.920.892/0001-20).

Além de oferecer uma experiência gastronômica memorável, a feijoada tem como objetivo arrecadar fundos para o Projeto Cor Ação, que atende mais de 150 crianças e adolescentes em São Carlos, promovendo atividades educativas, culturais e esportivas que transformam vidas. A iniciativa reforça o compromisso da organização com a comunidade local, unindo sabor e solidariedade em prol de uma causa nobre.

Não perca a chance de saborear uma feijoada deliciosa e contribuir para o futuro de jovens da cidade. Reserve já seu lugar e faça parte dessa festa que aquece o coração e o estômago!

SÃO CARLOS/SP - A tradicional Feijoada da Padroeira da Paróquia Nossa Senhora de Fátima de São Carlos terá uma edição beneficente, que será HOJE, 22 de junho. Todo o dinheiro arrecadado será destinado às vítimas das enchentes e desastres climáticos no Sul do país.

A feijoada custa R$ 70 e serve de duas a três pessoas. O combo tem 1,1 litro de feijoada, couve refogada com calabresa, vinagrete, arroz e molho apimentado. A entrega dos kits será neste sábado (22), das 11h às 13h.

Para adquirir, os interessados devem entrar em contato com a secretaria paroquial no (16) 3364 6013.

SÃO CARLOS/SP - A creche 'Nosso Lar’ está realizando uma deliciosa Feijoada preparada com muito amor e carinho, que acontecerá no dia 12 de julho, domingo.

A Feijoada será no sistema Drive-Thru, ou seja, você terá que retirar e levar para casa. O valor é R$ 40,00 e serve 2 pessoas. As adesões podem ser retiradas na secretaria da entidade de segunda a sexta, das 8h às 16h, podendo ser pago em dinheiro ou no cartão.

A Feijoada acompanha porção de arroz, couve, farofa, vinagrete e torresmo.Vale ressaltar que a entidade estará atendendo todas as recomendações de segurança e higienização da OMS (Organização Mundial da Saúde).

A retirada será das 11h às 13h30min (Sistema Drive-Thru) na Rua Helvídio Gouveia, no numeral 186, no bairro Boa Vista.

Maiores informações pelo telefone (16) 3377-9800.