Os alimentos seriam utilizados na merenda escolar

SÃO CARLOS/SP - A Prefeitura de São Carlos, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento, com base na Resolução nº 02 de 9 de abril de 2020 do Ministério da Educação – Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação – Conselho Deliberativo, que dispõe sobre a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) durante o período de estado de calamidade pública decretada em virtude da pandemia do novo coronavírus, doou 4,7 toneladas de alimentos que seriam usados na merenda escolar e que estavam em estoque. As aulas foram suspensas em 23 de março por causa do isolamento social exigido para conter a disseminação da COVID-19.

A Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento repassou produtos como arroz, feijão carioca, feijão preto, feijão branco, ervilha em grãos, extrato de tomate, lentilha, macarrão, leite UHT, óleo, biscoito água/sal e rosquinhas, para as entidades assistenciais Nave Sal da Terra e Acorde. Os produtos serão destinados às crianças e jovens que frequentam as entidades regularmente no contraturno escolar, sendo a maioria alunos da rede municipal de ensino.

Segundo Caio Solci, secretário de Agricultura e Abastecimento, essas entidades receberam a doação porque são cadastradas no programa de combate à fome do banco de alimentos. “As compras de produtos estocáveis, bem como o abastecimento das unidades escolares são realizadas quinzenalmente, sendo que nós mantemos na Secretaria um pequeno estoque caso haja a necessidade de reforço na merenda, com a paralisação das aulas os alimentos foram destinados ao nosso banco municipal de alimentos e agora doados para essas entidades”.

Solci disse, ainda, que como não existe um prazo determinado para o retorno das aulas na rede municipal de ensino, a equipe montou 264 cestas básicas com os produtos estocados, com 18 quilos de alimentos cada uma, totalizando 4.752 kg de gêneros alimentícios estocáveis.

As instituições receberam as cestas de acordo com o número de pessoas atendidas em seus programas sociais, por isso a Nave Nave Sal da Terra, com mais de 200 atendimentos recebeu 224 cestas e a Acorde outras 40 cestas. “Atendemos as duas entidades com o maior número de pessoas em vulnerabilidade alimentar e nutricional”, afirmou o secretário.

Segundo a nutricionista, Renata Fonseca Neves, da pasta da Agricultura e Abastecimento, os pais desses alunos é que vão receber as cestas das entidades e assinar o protocolo, seguindo todas as regras de higienização e distanciamento social.

Ao todo, 1.200 litros já foram produzidos e doados

SÃO CARLOS/SP - O "Ciência pela Vida - Projeto Álcool UFSCar" entregou, nesta semana, 1.000 litros de álcool (70% e glicerinado) para várias instituições de São Carlos. Os produtos foram doados para a Secretaria da Saúde, Secretaria de Cidadania e Assistência Social, aos lares para idosos Cantinho Fraterno e Helena Dornfeld, e para a Santa Casa de São Carlos.

A produção é feita, de forma voluntária, pelos Departamentos de Química (DQ) e de Gestão de Resíduos (DeGR), e conta com apoio do Departamento de Engenharia de Produção da UFSCar, todos no campus de São Carlos. "Demos início ao projeto para atender a uma demanda que existe nesse momento por produtos para assepsia. Buscamos, nos protocolos da Organização Mundial de Saúde (OMS), referências para produzir álcool 70% e glicerinado com poucos insumos", explica Ana Marta Ribeiro Machado, Chefe do Departamento de Gestão de Resíduos (DeGR), da Secretaria de Gestão Ambiental e Sustentabilidade (SGAS) da UFSCar.

Os insumos necessários para a produção estão sendo doados por diversas empresas de São Carlos e de outras regiões. "Enquanto parte de nossa equipe produz álcool glicerinado e/ou envasa o álcool 70% no laboratório, outra parte busca doação de insumos pelas indústrias e articula os procedimentos logísticos. A ideia não é que a Universidade seja responsável pelo pagamento dos insumos, pois a UFSCar já está contribuindo com seus laboratórios, mão de obra e conhecimento. Nós estamos nos disponibilizando a produzir o álcool com apoio da sociedade", conta Quézia Bezerra Cass, Professora do Departamento de Química (DQ) da UFSCar.

A pandemia da COVID-19 provocou escassez e dificuldade para compra de EPIs e produtos saneantes. "A doação da UFSCar é bastante importante. Nós temos tido dificuldade em comprar estes produtos e precisamos manter o abastecimento dos nossos serviços de acolhimento e da população de rua, por exemplo", acrescenta Glaziela Solfa Marques, Secretária de Cidadania e Assistência Social da Prefeitura de São Carlos. A Secretária recebeu a doação de 200 litros da UFSCar, sendo 100 litros de álcool glicerinado e 100 litros de álcool 70%. 

A Secretaria da Saúde de São Carlos recebeu a segunda doação. "O uso do álcool glicerinado e do álcool 70% é extremamente importante para a proteção de todos, principalmente dos profissionais da saúde. Os produtos doados estão atendendo às Unidades Básicas da Saúde (UBSs), Unidades de Saúde da Família (USFs), Unidades de Pronto Atendimento (UPAs) e o SAMU", informou Denise Braga, Diretora do Departamento de Gestão e Cuidado Ambulatorial (DGCA). 

Durante a entrega ao Cantinho Fraterno "Dona Maria Jacinta", seu Presidente, Luiz Botega, agradeceu a equipe da Universidade pela doação. "Quero agradecer a toda a equipe da UFSCar. Os produtos vão nos ajudar a manter a esterilização das mãos e, também, dos ambientes neste momento delicado da pandemia", completou.

Desde o início do trabalho já foram doados 1.200 litros de álcool pelo projeto. "É muito gratificante para nós, enquanto Universidade pública e gratuita, apoiar a sociedade neste momento de pandemia. Estamos retribuindo, cada um em sua área, para o enfrentamento da doença que foi uma surpresa para o mundo todo", afirma Wanda Hoffmann, Reitora da UFSCar.

Os interessados em doar insumos para o "Ciência pela Vida - Projeto Álcool UFSCar" devem encaminhar e-mail para os integrantes da equipe do projeto: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo., Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo., Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo. e Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.. Podem ser doados álcool em concentração de 70% ou acima, peróxido de hidrogênio, glicerina e bombonas.