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Redação

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 Jornalista/Radialista

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SÃO CARLOS/SP - Um homem de 38 anos, ficou gravemente ferido na manhã de hoje, 23, na Avenida Professor Augusto de Oliveira, na Vila Marina, em São Carlos.

Segundo informações, L.F, seguia pela via com seu Pegeout, quando por motivos a serem apurados perdeu o controle da direção e colidiu violentamente contra um poste de fronte a um posoto de combustíveis.

O SAMU e o Corpo de Bombeiros foram acionados. Os Bombeiros tiveram uma certa dificuldade para tirar a vítima que ficou presa nas ferragens. A USA 300 encaminhou a vítima em estado grave para Santa Casa de São Carlos.

 A Polícia Militar e Cientifica estiveram no local e registraram a ocorrência.

SÃO CARLOS/SP - Danila Maria de Oliveira, 26 anos, foi cruelmente morta pelo companheiro na tarde de sábado (22), na área rural de São Carlos.

Segundo consta, o 190 e o 192 foram acionados após ação criminosa, quando os agentes de segurança pública e de saúde chegaram, se depararam com José de Oliveira Matos (acusado pelo crime), sentado na frente da casa. Ao ser questionado de imediato confessou o crime e que fez o que fez pela esposa ter lhe traído.

A USA (Unidade de Suporte Avançado), ai ver a vítima apenas constatou o óbito com várias perfurações pelo corpo. Os filhos do casal de 11 e 10 anos, estavam em estado de choque, pois teria visto o pai golpear a mãe com a faca.

A Polícia Civil e Cientifica estiveram na fazenda e realizaram os trabalhos que lhes competem.

O corpo foi levado ao IML, e o sujeito conduzido à Central de Polícia Judiciária de São Carlos, onde permaneceu preso.

SÃO CARLOS/SP - Se você adora rabada, mas não sabe preparar, ou quer achar uma receita fácil e deliciosa, acaba de encontrar! Com essa receita incrível, você aprenderá a fazer essa maravilha, que fica bem temperada, macia, suculenta e apetitosa! Ficou com vontade? Então não perca tempo, confira a receita do Canal Família Santana, faça a sensacional rabada e receba os elogios!

 

Como fazer rabada

Para a rabada, iniciaremos fervendo o rabo de boi numa panela com água e escorrendo em seguida. Vamos colocar numa panela de pressão sem tampa e levar ao fogo para fritar e dourar, juntando depois a cebola, o alho, fritando e mexendo. Utilizaremos: colorau, ervas finas, tempero do Chef, vinagrete e sal a gosto para temperar, tornando a mexer. Vamos colocar a tampa por cima da panela sem pressão e deixar pegar os temperos, refogando sem mexer em fogo baixo por 5 minutos. Acrescentaremos a água morna, cozinhando na pressão por 25-30 minutos, depois tiraremos o excesso de caldo, salpicando cheiro-verde. Sirva e desiste sua incrível rabada!

Ingredientes da receita de rabada

  • 1.500 kg de rabo de boi
  • 1 cebola média bem picadinha
  • 6 dentes de alho amassados
  • sal (a gosto)
  • ervas finas, colorau, tempero do Chef e vinagrete (a gosto)
  • coentro e cheiro-verde (a gosto)
  • 600ml de água morna
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca (200ml)

Modo de preparo

  1. Primeiramente, ferva numa panela o rabo de boi, cortado em pedaços. Em seguida escorra.
  2. Leve uma panela de pressão destampada ao fogo sem acrescentar nenhum tipo de gordura, coloque os pedaços de rabo e frite até dourar.
  3. Adicione a cebola e o alho, frite e misture bem.
  4. Tempere com: o colorau, ervas finas, tempero do Chef, vinagrete e sal a gosto, tornando a misturar.
  5. Coloque a tampa por cima da panela, sem pressão e deixe agregar bem o sabor dos temperos, mantendo fritando por 5 minutos em fogo baixo.
  6. Junte a água morna, que deve ser suficiente para cobrir a carne, misture bem, tampe a panela e após pegar pressão, cozinhe durante 25-30 minutos.
  7. Após esse tempo, quando sair a pressão, abra a panela, salpique cheiro-verde e coentro a gosto, retire parte do caldo que se formou na panela, deixando apenas um pouco junto da rabada.
  8. Para fazer um pirão que acompanha muito bem a rabada, passe esse excesso de caldo retirado para outra panela, ferva e, em fogo baixo, acrescente aos poucos a farinha de mandioca, polvilhando e mexendo bem com uma colher de pau ou fouet, para não empelotar, até dar o ponto, que é quando ele fica com uma consistência cremosa e homogênea, sem grumos.
  9. Agora é só servir e se deliciar com sua magnífica rabada, acompanhada de um saboroso pirão!

 

 

André Holmo / RECEITA TODA HORA

SÃO PAULO/SP - Foi realizado no sábado, 21, na capital paulista, o sorteio do concurso 2.613 da Mega-Sena. Nenhum sortudo (a) conseguiu acertar as seis dezenas e por isso o prêmio acumulou. A estimativa para o próximo sorteio, que será realizado na terça-feira (25), é de um prêmio de aproximadamente de R$ 70 milhões.

 

Veja as dezenas sorteadas:

14 - 26 - 40 - 42 - 46 - 52

 

70 apostas acertaram cinco dos seis números vão receber a bolada de R$ 80.398,82.

5.774 apostas acertaram a quadra vão receber R$ 1.392,42.

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