Desde 25/03 a 2/04, Territórios do Comum na programação, cursos, feiras, bate-papos e vivências em unidades de todo o estado

O Sesc São Paulo prepara a segunda edição do projeto Territórios do Comum e desde o dia 25/03 oferece uma programação com mais de 70 atividades voltada à construção de modos de viver mais sustentáveis, economicamente justos e com acessibilidade a todos os públicos. Entre os destaques, estão previstas feiras, oficinas, vivências, rodas de conversa e intervenções artísticas, visando a promoção da cidadania em suas múltiplas dimensões, em 22 unidades da rede.

A programação – disponível em sescsp.org.br/territoriosdocomum – foi pensada com o objetivo de construir e fortalecer vínculos entre os participantes, na medida em que aproxima as pessoas que residem numa mesma região ou pessoas de outras localidades, mas com interesses e propósitos semelhantes. Daí vem o nome do projeto.

Com o intuito de difundir e potencializar ações já em desenvolvimento nos locais que abrigam as unidades do Sesc São Paulo, com enfoque para as questões socioambientais, geração de renda e trabalho e acessibilidade. Atenta aos desafios e à riqueza de repertórios das comunidades de cada região, a instituição pretende, neste projeto, reunir - pessoas propondo reflexões e projetos sociais para o bem comum.

Destaques do Sesc São Carlos
 

bate-papo 
Cultivando ideias: Hortas urbanas no combate à fome 
Com Flávio Rodrigues - Um toque que salva vidas, Hans Dieter Temp - ONG Cidades sem fome e Vilma Martins - Mulheres do G.A.U. / Mediação: Daniela Baptista
Neste encontro, vamos conhecer iniciativas diversas que têm em comum a proposta de instalação e cultivo de hortas urbanas sustentáveis como caminho para combater a fome, viabilizar o acesso ao alimento de qualidade a um número mais amplo de pessoas, gerar emprego e renda, desenvolver o território, reduzir impactos ambientais e construir experiências de comunidade e cidadania. 
Pesquisas recentes confirmam o aumento significativo da população, de famílias, que vivenciam diferentes níveis de insegurança alimentar e a fome no Brasil. Para enfrentar esse cenário complexo de sofrimento, desigualdade e vulnerabilidade social, tornam-se necessárias discussões, mobilizações, esforços conjuntos de diferentes setores da sociedade e a construção de políticas estruturais de transformação. 

Cidades sem fome  
A ONG Cidades sem fome desenvolve projetos de agricultura sustentável em áreas urbanas não utilizadas, com o objetivo de criar oportunidades de trabalho e renda para pessoas que necessitam de novas oportunidades. Tem foco na criação de negócios sociais sustentáveis. Os projetos fazem uso de técnicas modernas, produzindo grande quantidade de alimentos, que são destinados para o autoconsumo dos participantes e para a comercialização. Essa estratégia reverte aos beneficiários do projeto uma renda efetiva e constante e cria uma alternativa para que possam viver de forma digna.  
Conheça mais em: https://www.cidadessemfome.org/ 

Mulheres do G.A.U. (Grupo de Agricultura Urbana)  
As Mulheres do G.A.U. são mulheres migrantes nordestinas que trabalham como agricultoras no Viveiro Escola União de Vila Nova, no bairro de São Miguel Paulista em São Paulo. Elas trabalham para manutenção de um viveiro escola, por meio do plantio, cultivo, colheita e manejo agroflorestal. O grupo também mantém uma cozinha e oferece serviço de cafés e almoços em eventos na cidade de São Paulo. 
Acompanhe em: @mulheresdogau 

Um toque que salva vidas 
Projeto educativo e de impacto socioambiental que articula diferentes agentes e tecnologias sociais para a instalação de agroquintais de produção de alimentos na casa de famílias da comunidade da zona norte de Araraquara.  
Acompanhe em: @umtoquequesalvavidas 
 

Dia 30/3, quinta, às 19h30 
Teatro 
Grátis. Retirada de ingressos limitada a 1 por pessoa, com 1 hora de antecedência, na loja Sesc. Lugares limitados. 
Livre
 

oficina 
Feira Daqui 
Pequenos agricultores da área urbana e rural de São Carlos ocupam o Sesc com suas produções e experiências coletivas no cultivo da terra. Nas bancas, alimentos frescos, da época e livres de agrotóxicos, que podem ser comprados diretamente de quem planta e colhe.  

Produtores: 
Assentamento Santa Helena   
Capão das Antas Agricultura  
Da Terra Alimentos Agroecológicos 

Ecovila Tibá

Dia 1/4, sábado, das 11h às 17h 
Área de convivência externa 
Grátis - Lugares limitados. 
Livre
 

bate-papo 
Coletividades possíveis na produção de alimentos em São Carlos 
Com Dina Diniz de Brito - Abirú Orgânicos, Carlos de Almeida - Horta Muda 8, Fernando Neubauer - Ecovila Tibá, Marli Mariano Martins - Acampamento Capão das Antas, Grabriel Rampone [Da Terra Alimentos Agroecológicos] e Zita - Assentamento Santa Helena / Mediação: Andreia Botelho - Casa Matricaria 
Uma roda de conversa que apresenta iniciativas locais de luta em prol da soberania alimentar, isto é, do direito de escolha a outros modos de produção e distribuição de alimentos não hegemônicos. A partir do relato de pequenos agricultores de São Carlos, a proposta é refletir sobre os avanços, as redes de colaboração tecidas, as soluções encontradas e os desafios ainda presentes no caminho à democratização do acesso à terra, ao trabalho e ao alimento, à implantação de modelos produtivos sustentáveis e à uma economia solidária.   
Dia 1/4, sábado, às 15h 
Área de convivência interna 
Grátis. Lugares limitados. 
Livre

encontro 
Roda de Capoeira: Na semente já existe um baobá 
Com a capoeirista, pesquisadora e educadora ambiental Maíra Ferrari 
Uma roda diversa e inclusiva, onde saberes ancestrais do povo negro dialogam com práticas e discussões de transformação socioambiental. 
Dia 1/4, sábado, às 17h 
Área de convivência interna 
Grátis - Lugares limitados. 
 

Serviço:

Territórios do Comum

De 25/03 a 2/04

Unidades do Sesc: Na capital e Grande SP - 24 de Maio, Avenida Paulista, Campo Limpo, Centro de Pesquisa e Formação, Consolação, Interlagos, Ipiranga, Itaquera, Osasco, Pinheiros, São Caetano, Vila Mariana. No interior e litoral – Araraquara, Bertioga, Piracicaba, Registro, Ribeirão Preto, Santos, São Carlos, São Jose dos Campos, Taubaté e Thermas De P. Prudente.

Programação completa em sescsp.org.br/territoriosdocomum

Local: Unidade São Carlos – Av. Comendador Alfredo Maffei, 700 – Jd. Gibertoni – São Carlos – SP

Mais informações pelo telefone: 3373-2333

SÃO CARLOS/SP - Ovo de páscoa é tudo de bom, agora imagina um ovo de páscoa recheado! É de enlouquecer de tanta gostosura. Confira o passo a passo dessa receita e se apaixone por todas as sugestões de recheio e decoração de ovo de páscoa recheado. Difícil vai ser escolher qual saborear!

Como fazer ovo de páscoa recheado

Para fazer ovo de páscoa recheado teremos que seguir várias etapas de preparo, pois iremos aprender a preparar 3 sabores de ovo de páscoa recheado que são: ovo sensação, ovo de oreo e ovo kinder bueno. Primeiramente teremos que preparar a casquinha de chocolate e reservar para posterior montagem e decoração. É fundamental seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos dos recheios, montagem e decoração, para que o resultado final das 3 sugestões de ovo de páscoa recheado seja um verdadeiro sucesso. Faça tudo certinho e você vai poder saborear o mais delicioso ovo de páscoa recheado em 3 versões!

Ingredientes da receita de ovo de páscoa recheado

Para o ovo sensação

• ½ caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 colheres(sopa) de achocolatado de morango (Nesquik)
• 1 colher(sopa) de manteiga

Para a casquinha

• 150 gramas de chocolate ½ amargo fracionado
•  Formas 3 partes com silicone para ovo de páscoa – 350 gramas
• Para a montagem e decoração
• 50 gramas de morangos picados
• 50 gramas de chocolate picado
• Granulado e morangos a gosto para decorar

Para o ovo Oreo

• 1 caixinha de leite condensado
• ½ caixinha de creme de leite
• 6 bolachas oreo
• 1 colher(sopa) de manteiga

Para a casquinha

• 150 gramas de chocolate branco fracionado
• 4 bolachas oreo
• Formas 3 partes com silicone para ovo de páscoa – 350 gramas
• Para montagem e decoração
• Bolacha oreo q.b.
• Chocolate branco derretido q.b.

Para o ovo kinder bueno

• ½ caixinha de leite condensado
• 300 ml de leite
• 100 gramas de chocolate ½ amargo derretido
• 1 gema peneirada
• 1 colher(sopa) de maisena
• 1 colher(chá) de essência de baunilha

Para a casquinha

• 150 gramas de chocolate ½ amargo fracionado
• Formas 3 partes com silicone para ovo de páscoa – 350 gramas

Para decoração

• Kinder bueno q.b.

Modo de preparo

Ovo sensação

Da casquinha

1. Numa tigela coloque a cobertura fracionada ½ amago picada, derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
2. Preencha com a cobertura ½ amargo, a parte da forma onde está a marca medida da quantidade de chocolate necessária, e siga as instruções da embalagem para finalizar.
3. Leve para gelar por 15 minutos na geladeira. O ponto correto é quando a parte de cima da forma estiver com uma cor acinzentada.

Do recheio

1. Numa panela coloque o leite condensado, o nesquik, a manteiga e o creme de leite.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e soltar do fundo da panela.
3. Retire do fogo, deixe esfriar e transfira para um saco de confeitar, e corte a ponta.

Montagem e decoração

1. Coloque uma camada de recheio na casquinha, cubra com chocolate e morangos picados.
2. Se for comercializar, não coloque morangos picados, pois irá soltar água.
3. Cubra com outra camada de recheio, decore com pitangas modeladas com bico de confeitar(opcional) granulado de chocolate e morangos fatiados.

Ovo de oreo

Da casquinha

1. Numa tigela coloque a cobertura fracionada de chocolate branco picada, derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
2. Acrescente as bolachas oreo trituradas e misture bem para incorporar.
3. Preencha com a cobertura de chocolate branco, a parte da forma onde está a marca medida da quantidade de chocolate necessária, e siga as instruções da embalagem para finalizar.
4. Leve para gelar por 15 minutos na geladeira. O ponto correto é quando a parte de cima da forma estiver com uma cor acinzentada.

Do recheio

1. Numa panela adicione o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e as bolachas oreo trituradas (com o recheio).
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
3. Retire do fogo, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar e coloque num saco de confeitar.

Montagem

1. Preencha a casquinha com o recheio de brigadeiro de oreo até a borda. Espalhe bem para ficar uniforme.
2. Decore com bolacha oreo triturada, e faça zig-zag com chocolate branco derretido.

Ovo kinder bueno

Da casquinha

1. Numa tigela coloque a cobertura fracionada ½ amago picada, derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
2. Preencha com a cobertura ½ amargo, a parte da forma onde está a marca medida da quantidade de chocolate necessária, e siga as instruções da embalagem para finalizar.
3. Leve para gelar por 15 minutos na geladeira. O ponto correto é quando a parte de cima da forma estiver com uma cor acinzentada.

Do recheio

1. Coloque na panela o leite e a maisena e misture bem para dissolver completamente. Adicione o leite condensado e a gema peneirada.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
3. Divida em 2 partes iguais, numa delas coloque a baunilha e misture bem, e na outra parte do creme adicione o chocolate derretido e mexa bem para homogeneizar.
4. Cubra as tigelas com plástico filme rente aos cremes, e deixe esfriar. Transfira cada creme para um saco de confeitar.

Montagem

1. Coloque uma camada de creme branco na casquinha, cubra com uma camada de creme de chocolate até a borda, espalhe bem para ficar uniforme.
2. Decore com kinder bueno a gosto.

E você acaba de aprender 3 tipos de ovo de páscoa recheado! Bom apetite!

ANDRÉ HOLMO / RECEITA TODA HORA

Utensílios utilizados no preparo e comercialização da droga também foram apreendidos

LEME/SP - A Polícia Civil prendeu suspeitos, de 23 e 26 anos, com porções de entorpecentes, na manhã da última sexta-feira (24), por volta das 10h30, na Rua Professor Vitor Romano, no Parque Residencial Itamaraty, em Leme, no interior do Estado.

Policiais civis receberam uma denúncia sobre um homem estaria armazenando drogas em sua residência e que de lá, ele distribuía para os bairros Primavera, Jardim Empyreo e Santa Marta, na mesma cidade.

Diante do fato, os agentes foram até o local e encontraram um GM/Onix, na cor cinza, estacionado em frente ao imóvel. Em pesquisa, foi verificado que o carro havia sido roubado na cidade de Rio Claro, no último dia 11.

Com isso, os policias decidiram bater no portão da casa e foram atendidos por três homens. Um deles conseguiu fugir pulando o muro e os outros dois, foram detidos.

No total, foram apreendidas uma quantia em dinheiro, quatro placas automotivas, 31 embalagens plásticas, 2.500 microtubos vazios do tipo eppendorf, um rolo de plástico filme, três peças de carro, anotações sobre o tráfico, ferramentas e três liquidificadores.

No local também havia 3.207 porções de cocaína e 711 de maconha – tudo foi apreendido.

Além disso, havia também balanças de precisão, utensílios domésticos, três celulares, cartuchos e cartões bancários. Por fim, também localizaram na garagem do imóvel um HB20, aparentemente sem queixa, mas com sinais de adulteração – o carro foi apreendido.

O caso foi registrado tráfico de drogas, associação ao tráfico, posse irregular de arma de fogo de uso permitido, resistência, receptação e moeda falsa pela Delegacia de Leme.