Redação
Jornalista/Radialista
Um homem foi preso na ação; entorpecentes estavam escondidos em meio a uma carga de telhas
OSASCO/SP - A Polícia Civil, por meio do Departamento Estadual de Investigações Criminais (Deic), prendeu um homem por tráfico de drogas, após localizar cerca de 1,3 tonelada de maconha no caminhão que ele conduzia. O flagrante ocorreu na sexta-feira (19), em Osasco.
Os trabalhos foram desempenhados por equipes da 2ª Delegacia da Divisão de Investigações sobre Furtos, Roubos e Receptações de Veículos e Cargas (Divecar). Após apurações e trabalho de inteligência, os agentes descobriram que o suspeito estaria chegando na cidade com um carregamento de drogas e seguiria até um pátio na avenida Doutor Mauro Lindemberg Monteiro.
Os policiais civis foram até o endereço indicado e se depararam com o investigado realizando a manobra do caminhão. Foi realizada a abordagem e, após ser questionado, o suspeito confessou que estava transportando entorpecentes na carroceria.
Foi realizada busca veicular e localizadas várias pilhas de telhas com um recorte no meio, onde havia um plástico com tijolos de maconha dentro.
SÃO CARLOS/SP - A Comissão de Saúde da Câmara Municipal de São Carlos, presidida pelo vereador Lucão Fernandes (MDB) e composta pelos vereadores Cidinha do Oncológico (PP) e Sérgio Rocha (PTB), protocolou na Câmara Municipal uma indicação de Projeto de Lei, sugerindo ao Prefeito Municipal Airton Garcia à implementação de restrição ao transporte de passageiros em ônibus e em quaisquer outros meios de transporte coletivo em pé, nos horários de pico compreendido entre 5 e 9 horas e 17 e 20 horas, enquanto perdurar a pandemia do Coronavírus. O Projeto prevê multa a ser aplicada pela autoridade competente, designada para fiscalização no cumprimento desta obrigação legal.
“Estamos preocupados com o estágio que se encontra esta pandemia e o transporte coletivo acaba sendo um ponto de aglomeração de pessoas nos horários de pico. A nossa intenção com essa indicação é sensibilizar o prefeito a obrigar a empresa que realiza o transporte público na cidade a colocar mais ônibus nestes horários, para que assim todos os passageiros possam seguir o seu destino sentados e não amontoados como observamos em algumas linhas”, justificou Lucão.
A indicação será analisada pelos vereadores na sessão da próxima terça-feira (23)
Redonda feita com massa de chocolate crocante leva ganache de chocolate e marshmallows tostados
LIMEIRA/SP - Com a Páscoa chegando, que tal aproveitar a data para combinar chocolate com pizza e reunir a família para preparar uma redonda deliciosa, simples e divertida?
Para quem aprovou a ideia, o chef Gino Contin criou uma versão super cremosa que pode ser feita tanto com massa artesanal de chocolate, quanto sobre um disco de pizza pré-pronto.
É só caprichar na hora colocar os recheios! O chocolate que será aplicado sobre a massa pode ser um ganache, feito em casa, combinando partes iguais de chocolate meio amargo derretido com creme de leite. Se preferir, você pode ainda usar Nutella ou chocolates forneáveis em bisnaga.
Já, os marshmallows, quando vão ao forno mudam de consistência e ficam douradinhos por fora e cremosos por dentro se misturando perfeitamente com o chocolate.
Para não ter dúvida, confira o passo a passo dessa receita que fica simplesmente irresistível! #VinoGino - Pizza de Páscoa - Chocolate e Marshmallows - YouTube
PIZZA DE CHOCOLATE COM MARSHMALLOW
MASSA DOCE DE CHOCOLATE
Ingredientes:
Massa:
900 g de farinha napolitana
100 g de chocolate em pó 50%
600 g de água
1 colher de mel
20 g de sal
2g de fermento seco
Modo de preparo:
Massa: Separe um pouco da água para dissolver o sal. Coloque o restante da água numa tigela e acrescente os ingredientes secos aos poucos. Quando chegar na metade dos ingredientes, coloque a água com sal e depois o restante da farinha. Sove a massa e deixe descansar em recipiente fechado por 12h. Caso queira fazer longa fermentação, deixe por mais 12 horas na geladeira. Divida a massa fermentada em quatro partes e boleie. Polvilhe uma superfície com semolina ou fubá e abra uma das partes da massa com as mãos marcando a borda da pizza com os dedos.
Cobertura:
350 g de massa de longa fermentação para pizza napolitana ou um disco de pizza pré-assado
150 g de marshmallows
150g de ganache de chocolate ou chocolate forneável
chocolate em pó 50% à gosto
Modo de preparo:
1ª Parte pré-assar a massa: abra a massa com 35 cm, faça pequenos furos na superfície e asse. Tire a massa ainda macia para não ficar seca.2ª Parte aplicar o chocolate: passe o chocolate sobre toda a superfície espalhando com uma espátula, respeitando a borda. 3ª Parte aplicar os marshmallows: conte os marshmallows ao meio com uma tesoura, coloque sobre a pizza de maneira circular com uma mandala. 4ª Parte asse os marshmallows: volte a pizza ao forno para assar os marshmallows. Fique atendo, pois, esse processo é bem rápido. Se tiver maçarico pode dourar os marshmallows com ele, deixando a chama distante. Finalização: se preferir pode aplicar um pouco do pó de chocolate por cima da pizza.
Preparo: 20 minutos
Cozimento: 5 minutos em forno napolitano
SOBRE O MAVERICK THEMATIC MUSIC BAR
O Maverick Thematic Music Bar abriu as portas na cidade de Limeira em 2002. Naquela época, o lugar era um dos poucos bares temáticos do Brasil e um dos primeiros do interior paulista a seguir essa tendência americana, com sua decoração com memoro mobília sobre carros antigos e música de qualidade, reunindo o melhor das décadas de 50 a 70.
Não demorou muito para o bar se tornar um point para os amantes de carros antigos que faziam seus encontros e expunham suas máquinas no local. Em relação à gastronomia, a casa começou oferecendo comidas de boteco e uma farta carta de cervejas importadas que eram raridade na época. Ao longo desses anos, o Mav se tonou uma das mais conceituadas pizzarias napolitanas do Brasil comanda pelo chef Gino Contin Júnior, seu fundador que também implementou no lugar uma adega especializada em rótulos brasileiros e de vinhos fora do mainstream.
Agora, com 18 anos, o Maverick consolidou sua vocação como centro etílico, gastronômico e cultural, promovendo também cursos de pizzas napolitanas com o intuito de ampliar o conhecimento das pessoas sobre essa cultura, atendendo alunos de todo o país e marcando presença nas redes sociais com várias receitas autorais criadas pelo chef.
MAVERICK THEMATIC MUSIC BAR
Rua Paschoal Marmo, 908 - Jardim São Paulo- Limeira - SP
Telefones: (19) 3441-3721 e 3443-2276
SÃO CARLOS/SP - A Prefeitura de São Carlos, por meio da Secretaria de Serviços Públicos, divulga o cronograma dos trabalhos de manutenção de áreas verdes e serviços urbanos para esta semana.
De 22 (hoje) a 26 de março, os trabalhos de roçagem e limpeza estarão concentrados nas áreas públicas do Jardim Jockey Clube, Cemitério Nossa Senhora do Carmo (continuação), Jardim Botafogo (continuação), Jardim Cruzeiro do Sul (continuação), Avenida Grécia e na região central da cidade.
Uma outra frente de trabalho de serviços urbanos, concentra esforços na manutenção elétrica e iluminação na Praça Padre Roque Pinto de Barros (Igreja Santo Antônio), Praça Geraldo Milaré (instalação de iluminação fotovoltaica), Praça da Igreja Matriz de Santa Eudóxia, Praça Jonas Aparecido Salvador (entrada de Santa Eudóxia), Parque da Primavera (travessia de pedestres), Parque dos Ipês (ao lado da Praça da Opto), Rotatória do Cristo e na Praça Outubro Rosa.
Também será realizada na próxima semana a manutenção de galerias, drenagens de água e recuperação de bocas de lobo no centro, limpeza do córrego do Tijuco Preto (continuação), manutenção de calçadas na Avenida Henrique Gregori, Avenida Tancredo Neves e terraplanagem nas estradas de terra da Quinta da Felicidade (continuação).
