SÃO PAULO/SP - Há muito tempo se houve falar que a carne de frango contém resíduos de hormônios. O rápido crescimento das aves seria o motivo dessa percepção do consumidor. Trata-se de um mito.

Houve, efetivamente, na história tecnológica da avicultura, a utilização de substâncias químicas com a finalidade de estimular o crescimento e a eficiência alimentar dos penosos. Eles se tornaram, entretanto, obsoletos. Acabaram substituídos. E, depois, foram proibidos. No Brasil, os “hormônios” estão fora da avicultura desde 2004. (Mapa/IN 17, 18/06/2004).

Pelo menos 4 razões garantem a qualidade da carne de frango hoje produzida no Brasil:

1- O governo monitora a qualidade das carnes através do Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (MAPA/PNCRC – Animal/2019).

Seus dados mostram que, entre as 3.043 amostras de aves analisadas em 2019, apenas 4 deram inconformidade. Existe saudabilidade absoluta em 99,87% dos casos. Das 4 amostras detectadas com irregularidade, 3 delas apresentaram resíduos de nicarbazina em músculo e uma apresentou resíduos de arsênio em fígado de frangos. Tais substâncias não são hormônios. Delas, a mais preocupante é a primeira, um antiparasitário utilizado para combater protozoários do gênero Eimeria, causadores da doença da coccidiose em aves.

2- Hormônios são moléculas proteicas e, caso sejam ingeridas pelo animal, serão fatalmente degradadas no organismo. Por isso, como no ser humano, os hormônios não podem ser administrados via oral. Ou seja, se os avicultores quisessem utilizar hormônios em seus planteis, teriam que aplicar a substância por injeção, ave por ave. Repetidas vezes. Ora, como o Brasil aloja perto de 1,5 bilhão de aves em seus aviários, essa operação seria, obviamente, impossível de ser realizada.

3- Os hormônios exigem um tempo de latência, entre 60 a 90 dias, para sua atuação e resposta orgânica do animal que o recebeu. Acontece que os frangos de granja vivem metade desse tempo, pois são abatidos com 42-50 dias de idade. Ou seja, inexiste tempo hábil para que os “hormônios” tragam resultados em tão curto período de vida.

4- O Brasil se tornou o maior exportador mundial de carne de frango, com 4,2 milhões de toneladas vendidas ao exterior em 2019. O mercado global exige, no comércio de alimentos, cumprimento absoluto das normativas do Codex Alimentarius (FAO/ONU). Se o frango brasileiro não fosse sadio, criado respeitando as normas internacionais, as empresas importadoras, de dezena de países, não o comprariam. Simples assim.

O rápido crescimento dos frangos deve-se, basicamente, ao melhoramento genético das aves combinado com sistemas de nutrição animal, baseados na utilização de rações enriquecidas e balanceadas. Sua conversão alimentar é surpreendente. O avanço tecnológico influenciou até o frango caipira, que normalmente se abate entre 4-5 meses. Raças “caipira-chique” ficaram mais precoces e amaciaram sua carne.

Frango assado, chester ou peru: pode preparar seu Natal sem medo de ser feliz. O conhecimento técnico-científico prova ser um mito que a carne de frango tem hormônios.

*Por: XICO GRAZIANO / PODER360

SÃO CARLOS/SP - Por volta das 11h, de hoje (09), o CCO da Guarda Municipal avistou através de câmeras de segurança uma movimentação suspeita nas proximidades da Rua São Francisco, no bairro Jockey Club, em São Carlos, e enviou uma viatura para o local.

Chegando ao local, 5 indivíduos foram abordados e em busca pessoal nada de ilícito foi localizado, desta forma todos foram liberados. Porém a cachorra K9 índia, entrou em ação e farejou toda região, onde foi encontrado 62 eppendorfs com cocaína, 39 invólucros de maconha, 25 pedras de crack e embalagens plásticas para embalar drogas.

Desta maneira, as drogas foram apresentadas e à DISE.

RIO DE JANEIRO/RJ - Cleo arrancou suspiros dos seus seguidores do Instagram ao compartilhar nesta última terça-feira (8) um clique ousado. Em um cenário cheio de plantas, a atriz de 38 anos apostou no carão e ostentou um bumbum avantajado ao posar com um biquíni fio-dental.

Em questão de minutos, o post rendeu uma série de comentários. “Popozão”, disse um internauta. “Vamos casar?”, propôs outro. “Que abundância!”, brincou um terceiro.

Recentemente, Cleo publicou outro clique sensual em que aparece de biquíni. Na ocasião, ela deu uma “puxadinha” na peça e conquistou elogios.

 

 

 

 

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*Por: REDETV!

SÃO CARLOS/SP - A equipe de GMs da viatura 635 que estavam trabalhando na madrugada de hoje, 09, apreendeu objetos de origem duvidosa abandonados em via pública e apresentou no Plantão Policial e no 2º DP.

Segundo a GM, durante o patrulhamento pela Avenida Dr. Teixeira de Barros, mais conhecida como Rua Larga, avistaram dois sujeitos em atitude suspeita e ao fazer o retorno para abordar a dupla, ambos saíram correndo, abandonando um aquecedor elétrico e dois violões em perfeito estado de conservação.

Os indivíduos desapareceram como em um passe de mágica.