SÃO CARLOS/SP - A receita de Galinhada mineira de pressão vai fazer sucesso! Além de prática, é uma ótima opção para o almoço em família! Saiba como preparar!

Ingredientes da Galinhada mineira de pressão

• 1kg de coxa e sobrecoxa de frango
• 1 envelope de tempero em pó para frango
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 150g de bacon picado
• 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado
• 1/2 pimentão verde picado
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 2 tomates picados
• 1 cenoura picada
• 5 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente
• 1 colher (chá) de açafrão
• Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Tempere o frango com o tempero e reserve. Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o frango até dourar.

Retire com uma escumadeira e reserve. Na mesma panela, em fogo médio, frite a cebola, o alho e o bacon até dourar.

Adicione o arroz e refogue por 2 minutos. Acrescente o frango reservado, os pimentões, o tomate, a cenoura e refogue por 2 minutos. Despeje a água, o açafrão, sal, cheiro-verde, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, em fogo baixo, após iniciada a pressão.Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.Se necessário, adicione mais água e volte ao fogo médio destampado até amaciar o arroz e o frango.

Transfira para uma travessa e sirva polvilhado com cheiro-verde. E sirva.

*Por: GUIA DA COZINHA

IBATÉ/SP - A Biblioteca Municipal de Ibaté está expondo uma mostra inédita, e cheia de conhecimento, para os curiosos de plantão. É a chamada exposição “Bandeiras Curiosas”, que contém bandeiras de diversos países e suas particularidades.
As bandeiras são confeccionadas por alunos do IFSP, campus Capivari, sob orientação do Prof. Dr. Tiago José Berg, utilizando técnicas de colagem em papel cartão e seguindo normas industriais de produção, de forma a manter o mais fiel possível suas proporções e cores oficiais. Trata-se de um trabalho inédito a nível de educação com bandeiras nas escolas do Brasil e de repercussão mundial.
Tiago José Berg atua como professor de geografia do IFSP campus Capivari desde 2014, e é formado em Geografia pela UNESP de Rio Claro, com mestrado e doutorado pela mesma instituição. É autor dos livros “Hinos de todos os países do mundo” e “Bandeiras de todos os países do mundo” (Panda Books). Também é membro da North American Vexillological Association (NAVA) e representou o Brasil nos Congressos Internacionais de Vexilologia em Roterdam (2013) e Londres (2017). Também participou de entrevistas no rádio, TV e internet.
O prefeito José Luiz Parella (PSDB) convida toda a população para prestigiar. “Quem tiver curiosidade de conhecer esse trabalho, que visite a nossa Biblioteca Municipal que está localizada na Avenida São João, 742, no Centro, ao lado da Escola Julio Benedicto Mendes. Sem dúvidas, um trabalho muito interessante do professor Tiago Berg. Vale a pena passar para conferir todas essas curiosidades”, convidou.
A exposição permanecerá à disposição do público de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h30, até o dia 5 de julho.

SÃO CARLOS/SP - Um jovem foi detido pela Guarda Municipal neste último sábado (08), acusado de ter destruído uma cadeira e agredido um educador da Casa Abrigo de São Carlos.

De acordo com informações, o jovem de 15 anos queria sair para rua, mas o educador teria negado por ele não estar se comportando bem. Diante da negativa, o menor teria se descontrolado quebrando uma cadeira e pedaços de madeira atingido uma colega. Ainda segundo informações, o rapaz teria agredido o educador.

Diante da situação a Guarda Municipal foi acionada e conduziu o menor ao Plantão Policial, ficando à disposição do delegado.

SÃO PAULO/SP - O cantor e ex-vereador Agnaldo Timóteo, de 82 anos, foi transferido na manhã deste sábado (8) de Salvador para São Paulo. Segundo o Hospital Geral Roberto Santos, seus familiares conseguiram reservar um leito em UTI no Hospital das Clínicas, na Zona Oeste da capital paulista. Devido aos riscos do transporte, o artista foi entubado e colocado em respiração por aparelhos.

Timóteo teve um mal-estar em um hotel no município baiano de Barreiras, no dia 20 de maio, onde estava hospedado para fazer um show em Rita de Cássia, cidade vizinha, localizada no Oeste do estado. A transferência para a capital ocorreu no dia seguinte. Uma semana depois, seu quadro clínico piorou e entrou em coma induzido.

*Por: VEJA SÃO PAULO